Beeketal 'BGP-7' Profi Gastro Grillplatte im Test – Vielseitiges Kraftpaket für ambitionierte Grillfreunde und Profiköche

Wer in der Gastronomie, auf Events oder auch im ambitionierten privaten Bereich nach einer leistungsstarken, zuverlässigen und vielseitig einsetzbaren Grillplatte sucht, stößt schnell auf die Beeketal 'BGP-7' Profi Gastro Grillplatte. Dieses Modell überzeugt durch seine großzügige Grillfläche, robuste Bauweise und flexible Nutzungsmöglichkeiten. Im folgenden Testbericht nehmen wir die wichtigsten Eigenschaften, Vorteile und Besonderheiten dieses Geräts genau unter die Lupe.

Design und Verarbeitung – Robuste Qualität für den Dauereinsatz

Die Beeketal BGP-7 ist auf den ersten Blick ein echtes Schwergewicht in Sachen Qualität. Das massive Gehäuse und die Grillfläche aus 10 mm starkem Gusseisen sorgen nicht nur für ein hohes Eigengewicht, sondern stehen auch für Langlebigkeit und optimale Hitzeverteilung. Die gesamte Grillfläche misst beachtliche 75 x 40 cm und ist zur Hälfte gerillt und zur Hälfte glatt. So lassen sich Steaks, Burger, Fisch oder Gemüse ebenso problemlos zubereiten wie Spiegeleier oder Pfannkuchen – alles auf einer einzigen Grillplatte! Die Verarbeitung ist, wie von Beeketal gewohnt, hochwertig und auf die Anforderungen im professionellen Einsatz ausgelegt.

Leistung und Bedienung – Power trifft Präzision

Mit insgesamt 6.400 Watt (2 x 3.200 Watt) bringt die BGP-7 jede Menge Power auf den Grill. Die beiden separat stufenlos regelbaren Heizzonen lassen sich unabhängig voneinander zwischen 50 und 300 °C einstellen. Damit eignet sich die Grillplatte perfekt für das gleichzeitige Garen unterschiedlicher Speisen bei jeweils optimaler Temperatur. Die Aufheizzeit ist erfreulich kurz, sodass auch im hektischen Gastroalltag keine wertvolle Zeit verloren geht.

Die Bedienung ist simpel und selbsterklärend: Die beiden großen Temperaturregler sind griffig und lassen sich auch mit Handschuhen problemlos verstellen. Kontrollleuchten geben Auskunft über den Betriebszustand. Die Reinigung gestaltet sich dank der herausnehmbaren Fettauffangschale denkbar einfach.

Die größten Vorteile der Beeketal 'BGP-7' auf einen Blick

• Extra große Grillfläche (75 x 40 cm): Ideal für große Mengen, mehrere Gäste oder den professionellen Einsatz.
• 2 separat regelbare Grillzonen: Paralleles Garen unterschiedlicher Speisen bei individueller Temperatur.
• Kombinierte Grillfläche (glatt & gerillt): Maximale Vielseitigkeit für verschiedenste Gerichte – von Fleisch über Fisch bis Gemüse und Eierspeisen.
• Massives 10 mm Gusseisen: Speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig, sorgt für perfekte Grillresultate und charakteristische Grillstreifen.
• Leistungsstark (2 x 3.200 Watt): Schnelles Aufheizen, auch bei hoher Auslastung.
• Stufenlose Temperaturregelung (50-300°C): Präzises Garen vom Warmhalten bis scharfem Anbraten.
• Leichte Reinigung: Herausnehmbare Fettauffangschale und glatte Flächen reduzieren den Reinigungsaufwand.
• Standfest und sicher: Rutschfeste Füße für stabilen Halt im Küchenalltag.
• Professionelle Verarbeitung: Langlebig und robust auch bei hoher Beanspruchung.

Praxistest – Grillen wie die Profis

Im Praxisbetrieb überzeugt die Beeketal BGP-7 mit durchweg gleichmäßigen und zuverlässigen Ergebnissen. Die Hitze verteilt sich dank des dicken Gusseisens hervorragend auf der gesamten Fläche – auch am Rand werden Steaks perfekt gebräunt. Die gerillte Seite sorgt für authentische Grillstreifen, während die glatte Seite eine ideale Bratfläche für empfindlichere Speisen bietet. Besonders praktisch: Dank der getrennt regelbaren Zonen kann zum Beispiel auf einer Seite scharf angebraten und auf der anderen Seite warmgehalten oder sanft gegart werden. Die hohe Gesamtleistung macht sich auch bei voller Auslastung bezahlt – kein Temperaturabfall, keine langen Wartezeiten.

Die Reinigung nach dem Grillen geht überraschend einfach von der Hand: Grobe Reste lassen sich mit einem Spachtel entfernen, die Fettauffangschale ist schnell entnommen und gereinigt. Das robuste Material verzeiht auch den Einsatz von Reinigungsmitteln und Schwämmen.

Kritikpunkte?

Ein kleiner Nachteil ist das hohe Gewicht der Grillplatte, was den Transport erschwert – dafür steht sie aber auch sicher und verrutscht nicht. Zudem sollte die Stromversorgung ausreichend dimensioniert sein, da beide Zonen zusammen viel Leistung ziehen. Für den mobilen Einsatz auf Events empfiehlt sich eine stabile Unterlage und Zugang zu Starkstrom.

Fazit – Premium Grillplatte für höchste Ansprüche

Die Beeketal 'BGP-7' Gastro Grillplatte ist ein echtes Arbeitstier für den professionellen wie auch privaten Einsatz. Sie punktet durch ihre enorme Grillfläche, die getrennt regelbaren Zonen und die robuste Verarbeitung. Die Kombination aus gerillter und glatter Fläche eröffnet vielfältige Einsatzmöglichkeiten und macht das Gerät zum Allrounder für Grillabende, Buffets oder den Gastronomiebetrieb. Wer auf Qualität, Leistung und Vielseitigkeit setzt, trifft mit der BGP-7 eine hervorragende Wahl.