Bergfeld BBQ – 2 Stück XL Zedernholzbrett zum Grillen im ausführlichen Test

Wer beim Grillen auf ein außergewöhnliches Aroma und ein einzigartiges Grillerlebnis setzt, kommt um Räucherbretter aus Zedernholz kaum herum. Die Bergfeld BBQ XL Zedernholzgrillbretter versprechen ein authentisches Grillvergnügen, das vor allem durch den charakteristischen Duft und Geschmack der Western Red Cedar besticht. In meinem ausführlichen Test habe ich die beiden im Set enthaltenen Bretter unter die Lupe genommen und ihre Vorzüge sowie eventuelle Schwächen für Sie herausgearbeitet.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Schon beim Auspacken der Bergfeld BBQ Zedernholzplatten fällt die hochwertige Optik ins Auge. Die Bretter sind mit einer Größe von ca. 30 x 15 x 1 cm großzügig dimensioniert und bieten ausreichend Platz für größere Fleischstücke, Fischfilets oder auch Gemüse. Die Kanten sind sauber verarbeitet, das Holz fühlt sich glatt an und weist keine Splitter oder scharfen Ecken auf. Der angenehme, intensive Duft nach frischem Zedernholz macht sofort Lust auf das nächste Grillfest.

100% natürliches US Western Red Cedar Holz

Ein besonderes Highlight ist das verwendete Material: 100% naturbelassenes Zedernholz aus den USA, genauer gesagt das beliebte Western Red Cedar. Diese Holzart ist bekannt für ihr einzigartiges Aroma, das beim Grillen an das klassische amerikanische Barbecue erinnert. Zudem wird auf chemische Zusätze oder künstliche Lacke komplett verzichtet – für ein rundum sicheres und natürliches Geschmackserlebnis.

Praktische Anwendung: So funktionieren die Zedernholz-Räucherbretter

Vor dem Grillen werden die Bretter für etwa 1-2 Stunden in Wasser eingelegt. Dadurch verhindern Sie, dass das Holz zu schnell verbrennt, und sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung. Anschließend legen Sie das gewünschte Grillgut direkt auf das Brett und platzieren dieses auf den Grillrost. Durch die aufsteigende Hitze beginnt das Holz zu rauchen und gibt sein aromatisches Zedernholz-Aroma an das Grillgut ab – ein Genuss besonders für Lachs, andere Fischsorten, Geflügel, aber auch Rind, Schwein oder Gemüse.

Vorteile der Bergfeld BBQ Zedernholzgrillbretter auf einen Blick:

• Intensives Grillaroma: Das Räuchern mit Zedernholz sorgt für eine unvergleichliche Geschmacksnote, die das Grillgut perfekt veredelt.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fisch, Fleisch und Gemüse – besonders Lachs erhält ein authentisch nordamerikanisches Aroma.
• Großzügige XL-Größe: Bietet ausreichend Platz, auch für größere Portionen oder mehrere Stücke gleichzeitig.
• Mehrfach verwendbar: Bei sachgemäßer Anwendung können die Bretter mehrmals genutzt werden, was sie besonders nachhaltig macht.
• 100% naturbelassenes Holz: Kein Einsatz von Chemikalien oder Lacken – für ein gesundes und unverfälschtes Geschmackserlebnis.
• Einfache Handhabung: Das Einweichen und Platzieren auf dem Grill ist unkompliziert und auch für Einsteiger problemlos machbar.
• Hochwertige Verarbeitung: Glatte Oberflächen ohne Splitter sorgen für eine sichere Anwendung und eine ansprechende Optik.
• Ideales Grillzubehör: Ein Muss für Grillfans, die Wert auf besondere Geschmackserlebnisse legen.

Grillergebnis & Geschmackstest

Im Praxistest überzeugt das Räucherbrett in allen Belangen. Besonders beim Grillen von Lachs entfaltet das Zedernholz sein volles Potenzial: Das Fischfilet bleibt durch das Brett wunderbar saftig, während die rauchige Note sich dezent, aber klar bemerkbar macht. Auch Geflügel und Gemüse profitieren vom schonenden Garen und dem feinen Aroma. Die Reinigung nach dem Gebrauch ist unkompliziert – grobe Speisereste lassen sich einfach abwischen, und nach dem Trocknen ist das Brett bereit für den nächsten Einsatz.

Nachhaltigkeit & Wiederverwendbarkeit

Ein weiterer Pluspunkt: Bei richtiger Anwendung können die Zedernholzbretter mehrfach verwendet werden. Nach jedem Grillvorgang sollten sie gründlich gereinigt und getrocknet werden. Erst wenn das Holz zu stark verkohlt oder zerbrochen ist, sollte es ersetzt werden. Damit bieten die Bergfeld BBQ Räucherplatten ein besonders nachhaltiges Grillvergnügen.

Fazit: Perfektes Grillzubehör für Genießer

Die Bergfeld BBQ XL Zedernholzgrillbretter sind ein echtes Highlight für alle, die beim Grillen Wert auf natürliche Zutaten, ein außergewöhnliches Aroma und eine unkomplizierte Anwendung legen. Die großzügige Größe und die hochwertige Verarbeitung machen sie zu einem langlebigen Begleiter auf dem Grill. Besonders überzeugend ist das intensive Grillaroma, das Fisch, Fleisch und Gemüse auf ein neues Geschmacksniveau hebt. Wer nach einer einfachen Möglichkeit sucht, das nächste BBQ geschmacklich zu veredeln, trifft mit diesen Räucherbrettern garantiert die richtige Wahl.