Testbericht: Better Homes and Gardens Indoor Grilling – Rezepte für Tischgrills und Herdplatten-Einsätze

Wer liebt es nicht, das köstliche Aroma von frisch Gegrilltem? Doch nicht jeder hat einen Garten oder Balkon für einen großen Grill. Hier setzt das Kochbuch Better Homes and Gardens Indoor Grilling: Recipes for Tabletop Grills and Rangetop Inserts an und eröffnet ganz neue Möglichkeiten, Grillfreuden in die eigenen vier Wände zu bringen. Wir haben das Buch auf Herz und Nieren geprüft und verraten, für wen sich die Anschaffung wirklich lohnt.

Erster Eindruck und Aufmachung

Das gebundene Kochbuch kommt im klassischen Better Homes and Gardens-Stil daher: Hochwertiges Papier, übersichtliche Struktur und viele appetitliche Fotos, die Lust aufs Nachkochen machen. Der Einstieg ins Thema gelingt leicht – eine kurze Einführung erklärt die verschiedenen Indoor-Grilltypen, von kompakten Kontaktgrills bis hin zu Herdplatten-Aufsätzen, und gibt nützliche Tipps zum sicheren und effektiven Gebrauch.

Rezeptevielfalt und Inspiration

Das Herzstück des Buches bilden die über 100 Rezepte, die sich rund ums Indoor-Grillen drehen. Die Bandbreite reicht von klassischen Grillgerichten wie saftigen Steaks, Grillgemüse und Burgern bis hin zu kreativen Alternativen wie gegrillten Obstspießen, vegetarischen Wraps und sogar Desserts. Besonders gelungen: Die Rezepte sind in verschiedene Kapitel gegliedert, darunter Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Süßes. So findet jeder schnell passende Gerichte nach Geschmack und Gelegenheit.

Vorteile auf einen Blick

• Vielseitige Rezeptauswahl: Von Klassikern bis hin zu modernen, kreativen Grillideen – für jeden ist etwas dabei.
• Leichte Umsetzbarkeit: Die Rezepte sind Schritt für Schritt und mit leicht verständlichen Anleitungen beschrieben – ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene.
• Alltagsfreundlich: Viele Gerichte lassen sich in kurzer Zeit und mit handelsüblichen Zutaten zubereiten.
• Gesundheitsbewusste Gerichte: Zahlreiche Rezepte setzen auf fettarme Zubereitung und frische Zutaten.
• Indoor-kompatibel: Alle Rezepte sind speziell für Tischgrills und Herdplatten konzipiert – keine Rauchentwicklung, kein aufwändiges Zubehör nötig.
• Attraktives Design: Ansprechende Fotos zu jedem Gericht und eine übersichtliche Gestaltung laden zum Nachkochen ein.
• Praktische Tipps: Zusätzliche Hinweise zu Grillzeiten, Marinaden und Beilagen runden das Angebot ab.

Praxischeck und Geschmackserlebnis

Im Praxistest überzeugte das Buch durch seine alltagstauglichen Rezepte und gelingsicheren Anleitungen. Egal ob schneller Feierabend-Snack oder das Sonntagsessen mit der Familie – mit den Rezepten gelingen sowohl einfache als auch anspruchsvollere Gerichte. Besonders positiv fiel auf, dass die Zutatenlisten meist kurz und übersichtlich sind. Auch die Grillzeiten und Temperaturen sind klar angegeben, sodass nichts schiefgehen kann.

Geschmacklich gab es durchweg positives Feedback: Das gegrillte Lachsfilet war auf den Punkt gegart, das Gemüse knackig und aromatisch, und sogar die süßen Grill-Desserts überraschten durch neue Geschmackskombinationen. Für Familien, Singles und Paare gleichermaßen geeignet, bringt das Buch frischen Wind in die Indoor-Küche.

Für wen ist das Buch geeignet?

Better Homes and Gardens Indoor Grilling richtet sich an alle, die gerne grillen, aber keine Möglichkeit für einen großen Außengrill haben. Besonders Stadtbewohner, Besitzer kleiner Küchen und Grillfans, die auch im Winter nicht auf BBQ-Genuss verzichten wollen, werden mit diesem Buch glücklich. Auch für Ernährungsbewusste und Vegetarier gibt es zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte.

Fazit: Genussvoll grillen – das ganze Jahr über

Das Kochbuch überzeugt durch seine Vielseitigkeit, einfache Handhabung und alltagstauglichen Rezepte. Die gelungene Mischung aus Klassikern und kreativen Ideen macht Lust, immer wieder Neues auszuprobieren. Wer Spaß am Grillen hat und unabhängig von Wetter und Platzangebot schmackhafte Gerichte zaubern möchte, findet mit Better Homes and Gardens Indoor Grilling einen zuverlässigen Begleiter. Unser Tipp: Perfekt als Geschenk für Grillfreunde – oder einfach zum Selbstbehalten!