Bosch HSG7364B1: Der smarte Einbau-Dampfbackofen im Test

Der Bosch HSG7364B1 aus der beliebten Serie 8 ist ein moderner Einbau-Dampfbackofen, der Technik-Fans und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistern dürfte. Mit seinen smarten Funktionen, innovativer Dampfunterstützung und einer Vielzahl von Automatikprogrammen verspricht das Gerät aus deutscher Produktion höchsten Bedienkomfort und exzellente Backergebnisse. Wir haben den Dampfbackofen ausführlich getestet und berichten von unseren Erfahrungen.

Design & Verarbeitung: Hochwertig und modern

Das Gerät misst klassische 60 x 60 cm und fügt sich dank seines edlen Designs in schwarzer Glasfront und hochwertigem Edelstahlrahmen nahtlos in moderne Küchen ein. Das große, farbige Touch-Display sorgt für eine intuitive Bedienung. Die Materialanmutung ist erstklassig: Hier spürt man die Qualität „Made in Germany“ sofort – alles wirkt robust und langlebig.

Funktionsumfang: Smarte Technologien für den Küchenalltag

Der HSG7364B1 punktet mit einer beeindruckenden Funktionsvielfalt. Herzstück ist die Kombination aus klassischem Backofen und Dampffunktion. Ein herausnehmbarer 1-Liter-Wassertank versorgt den Ofen mit Dampf, sodass Brot, Brötchen oder Fleisch besonders saftig und knusprig gelingen.

Besonders praktisch ist die Selbstreinigungsfunktion (Pyrolyse), die das lästige Schrubben der Backröhre überflüssig macht. Der integrierte Backsensor misst die Feuchtigkeit im Garraum und sorgt mit Assistenzprogrammen für perfekte Ergebnisse. Eine weitere Innovation ist die Air Fry-Funktion, mit der knusprige Pommes oder Gemüse ganz ohne Frittieröl gelingen. Für Pizza-Fans gibt es die Pizzastufe, die für einen besonders knusprigen Boden sorgt.

Dank 4D-Heißluft verteilt sich die Hitze gleichmäßig auf allen Ebenen, sodass auch das Backen auf mehreren Blechen gleichzeitig problemlos möglich ist. Die Steuerung kann zudem per Home Connect App erfolgen – so lässt sich der Ofen bequem vom Smartphone aus überwachen und bedienen.

Die Vorteile des Bosch HSG7364B1 auf einen Blick

• Smarter Dampfbackofen: Kombination aus klassischem Backen und Dampffunktion für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten
• Großer 1-Liter-Wassertank: Einfach zu befüllen, ideal für längere Dampfgarprozesse
• Selbstreinigung (Pyrolyse): Automatische Reinigung spart Zeit und Mühe
• Air Fry-Funktion: Gesundes Frittieren ohne zusätzliches Fett
• 4D-Heißluft: Gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen Ebenen
• Pizzastufe: Perfekte Ergebnisse für Pizza und Flammkuchen
• Bosch Assist & Backsensor: Intelligente Programme und Sensorik sorgen für beste Backergebnisse
• Großes Farb-Touch-Display: Übersichtliche, intuitive Bedienung mit Klartext und Bildern
• Home Connect: Steuerung und Rezeptvorschläge über die App
• Made in Germany: Hochwertige Verarbeitung und langlebige Materialien
• Modernes, elegantes Design: Passt in jede hochwertige Einbauküche

Backergebnisse & Handhabung: Überzeugend vielseitig

Im Praxis-Test zeigt sich der Bosch HSG7364B1 als echtes Multitalent. Die Dampffunktion überzeugt besonders beim Brotbacken – die Kruste wird herrlich knusprig, das Innere bleibt saftig. Mit der 4D-Heißluft gelingen Kuchen, Aufläufe und Plätzchen auch auf mehreren Blechen gleichzeitig – alles gleichmäßig gebräunt. Die Air Fry-Funktion ersetzt eine separate Heißluftfritteuse und sorgt für krosse Pommes und Gemüsechips.

Die Bosch Assist Programme nehmen einem viel Denkarbeit ab: Einfach Gericht wählen, Gewicht angeben – der Ofen stellt Temperatur und Zeit automatisch ein. Der Backsensor misst die Garraumfeuchtigkeit und beendet den Backvorgang, sobald das optimale Ergebnis erreicht ist. Die Bedienung über das Touch-Display ist selbsterklärend und angenehm übersichtlich.

Die Reinigung ist dank der Pyrolyse ein Kinderspiel: Nach dem Programm bleibt nur etwas Asche übrig, die sich leicht auswischen lässt. Der Wassertank ist bequem zu entnehmen und zu reinigen. Die Verarbeitung aller Teile, auch der Bleche und Einschübe, ist hochwertig.

Fazit: Premium-Dampfbackofen für anspruchsvolle Genießer

Der Bosch HSG7364B1 überzeugt im Test durch seine herausragende Ausstattung, intelligente Technik und erstklassige Backergebnisse. Besonders die Kombination aus Dampfgarer, Heißluftbackofen und Air Fryer macht ihn zum echten Alleskönner in der Küche. Die hochwertige Verarbeitung, das schicke Design und der Bedienkomfort rechtfertigen den Preis – ideal für alle, die Wert auf Genuss, Gesundheit und Komfort legen.

Wer einen zukunftssicheren, vielseitigen und einfach zu bedienenden Einbau-Backofen sucht, trifft mit dem Bosch HSG7364B1 eine ausgezeichnete Wahl.