Don Papa Sherry Cask Premium Rum – Limitierte Edition im Test

Für Freunde edler Spirituosen ist Don Papa längst ein Begriff, der für höchste Qualität und charaktervolle Genussmomente steht. Mit dem Don Papa Sherry Cask Premium Rum präsentiert die philippinische Brennerei nun eine limitierte Edition, die Kenner und Sammler gleichermaßen begeistert. Gereift in ehemaligen Bourbon- und vier verschiedenen Sherry-Fässern, entwickelt dieser Rum ein einzigartiges Geschmacksprofil, das seinesgleichen sucht. Im Testbericht erfahren Sie, was diesen Premium-Rum ausmacht, für wen er sich besonders eignet und warum er ein Highlight in jeder Hausbar ist.

Design und Verpackung – Ein echtes Sammlerstück

Bereits beim ersten Anblick überzeugt der Don Papa Sherry Cask Premium Rum durch sein aufwendiges, kunstvoll gestaltetes Etikett. Die 700ml-Flasche wird in einer stilvollen Geschenkverpackung geliefert und macht schon optisch deutlich, dass es sich um eine exklusive Sonderedition handelt. Das verspielte Design spiegelt die Einzigartigkeit des philippinischen Rums wider und macht die Flasche auch zu einem attraktiven Geschenk für Genießer.

Herstellung und Reifung – Handwerkskunst aus den Philippinen

Die Basis für diesen außergewöhnlichen Rum bildet hochwertiges Zuckerrohr von der Insel Negros, das nach traditionellen Methoden fermentiert und destilliert wird. Anschließend reift der Rum zunächst mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er in vier verschiedenen Sherry-Fässern (Fino, Pedro Ximénez, Cream und Palo Cortado) seine charakteristische Note erhält. Diese doppelte Fassreifung sorgt für ein komplexes Aromenspiel und eine beeindruckende geschmackliche Tiefe.

Geschmackstest – Vielschichtig und ausbalanciert

Im Glas zeigt sich der Don Papa Sherry Cask mit einer dunklen Bernsteinfarbe und goldenen Reflexen. Bereits beim ersten Nosing umschmeicheln intensive Sherry-Noten die Nase, begleitet von fruchtigen Aromen, Vanille, Honig und einer feinen Würze. Am Gaumen entfaltet der Rum dann seine volle Komplexität: Trockenfrüchte, kandierte Früchte, Rosinen und ein Hauch von Schokolade verschmelzen mit würzigen und leicht holzigen Noten. Im Abgang bleibt der Rum lang anhaltend, warm und mit einer angenehmen Süße, die nie zu aufdringlich wirkt. Mit seinen 45% Vol. bietet er ein intensives Geschmackserlebnis, das jedoch stets harmonisch bleibt.

Vorteile des Don Papa Sherry Cask Premium Rums auf einen Blick

• Limitierte Edition: Exklusiv, begehrt und ideal für Sammler und Genießer.
• Komplexe Fassreifung: Kombination aus Ex-Bourbon- und vier verschiedenen Sherry-Fässern für ein vielschichtiges Geschmacksprofil.
• Intensiver, ausgewogener Geschmack: Fruchtige, würzige und süße Aromen harmonieren perfekt.
• Hochwertige Zutaten: Aus bestem philippinischen Zuckerrohr hergestellt.
• Edles Design: Aufwendig gestaltete Flasche und Verpackung – perfekt als Geschenk.
• Starker Charakter: Mit 45% Vol. ein intensives, aber nicht überforderndes Genusserlebnis.
• Langer, angenehmer Nachklang: Bleibt noch lange nach dem Genuss präsent.
• Vielseitig einsetzbar: Pur, auf Eis oder als Basis für hochwertige Cocktails ein Genuss.

Fazit – Ein Rum für besondere Momente

Der Don Papa Sherry Cask Premium Rum ist weit mehr als nur ein weiteres limitiertes Sammlerstück. Er überzeugt durch seine außergewöhnliche Fassreifung, die intensive und dennoch fein ausbalancierte Aromenvielfalt sowie sein edles Design. Die Kombination aus Tradition, Handwerkskunst und Experimentierfreude macht diesen Rum zu einem echten Erlebnis für alle Sinne. Ob als besonderes Geschenk, für eigene Genussmomente oder als Highlight in der Hausbar – dieser Rum bereichert jede Sammlung und bietet einen bleibenden Eindruck. Wer das Besondere sucht und hochwertige Spirituosen zu schätzen weiß, sollte sich diese limitierte Edition nicht entgehen lassen.