Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2021 – Genuss aus Apulien im Test

Weinliebhaber und Genießer vollmundiger Rotweine aufgepasst: Der Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2021 aus dem Hause Casa Vinicola Botter, Fossalta di Piave, verspricht italienischen Genuss auf höchstem Niveau. Im praktischen 3er-Set à 0,75 Liter Flaschen eignet sich der Wein perfekt für gemütliche Abende, gesellige Runden oder als stilvolles Geschenk. In unserem ausführlichen Testbericht nehmen wir den beliebten Primitivo aus Apulien unter die Lupe und zeigen, was ihn so besonders macht.

Erster Eindruck & Verpackung

Schon beim Auspacken überzeugt der Doppio Passo mit einer eleganten Gestaltung. Die Flaschen sind sicher verpackt und das Etikett wirkt modern und hochwertig. Die Herkunft wird klar kommuniziert, was direkt Lust macht, mehr über den Wein zu erfahren. Das 3er-Set ist nicht nur preislich interessant, sondern auch ideal für den Vorrat oder zum Teilen mit Freunden.

Farbe, Duft und Geschmack – Ein Fest für die Sinne

Im Glas zeigt sich der Primitivo in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen – ein echter Blickfang. Schon beim ersten Schwenken entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen Beeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Vanille. Noten von Pflaume, Kakao und süßen Gewürzen runden den Duft harmonisch ab.

Geschmacklich präsentiert sich der Doppio Passo Primitivo vollmundig und samtig. Die Fruchtsüße ist wunderbar ausbalanciert mit einer angenehmen Frische und sanften Tanninen. Am Gaumen zeigt er sich weich, mit einer feinen Würze und einem langen, leicht fruchtigen Nachhall. Die typische „Doppio Passo“-Vinifikation – also die zweimalige Gärung – sorgt für eine besondere Intensität und Komplexität, die diesen Wein so beliebt macht.

Vorteile des Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2021 auf einen Blick

• Vollmundiger Geschmack: Harmonische Verbindung von Fruchtsüße, Würze und sanften Tanninen
• Intensives Aroma: Komplexes Duftprofil mit Beeren, Kirschen, Vanille und Kakao
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt zu Pasta, Pizza, kräftigen Fleischgerichten oder auch solo als Genusswein
• Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis: 3er-Set zu einem attraktiven Preis
• Hochwertige Vinifikation: Durch die doppelte Gärung besonders aromatisch und voll im Geschmack
• Elegante Verpackung: Ideal als Geschenk oder für besondere Anlässe
• Bekannte Winzertradition: Casa Vinicola Botter steht seit Generationen für Qualität und Erfahrung im Weinbau
• IGT-Qualitätssiegel: Garantiert geprüfte Herkunft aus der renommierten Weinregion Apulien

Passt zu vielen Gelegenheiten und Speisen

Der Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2021 ist ein echter Allrounder. Sein kräftiges Aroma und die angenehme Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für italienische Klassiker wie Lasagne, Bolognese oder Antipasti. Auch zu herzhaften Fleischgerichten, Grillabenden oder gereiftem Käse harmoniert er hervorragend. Dank seiner Geschmeidigkeit eignet er sich zudem bestens als Solist für einen entspannten Abend auf dem Sofa.

Fazit: Italienischer Rotwein mit Charakter – Unser Testergebnis

Der Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2021 überzeugt mit seinem ausdrucksstarken, harmonischen Geschmacksprofil und seiner Vielseitigkeit. Die doppelte Gärung verleiht ihm eine besondere Tiefe und Fülle, die sowohl erfahrene Weintrinker als auch Einsteiger begeistert. Das 3er-Set bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und macht den Wein zur idealen Wahl für Genießer, Gastgeber und als Präsent. Wer einen charaktervollen, italienischen Rotwein mit moderner Note sucht, trifft mit diesem Primitivo eine ausgezeichnete Entscheidung.