Testbericht: Enders Grill-Wende-Platte aus Gusseisen (#7882) – Vielseitiges Grillzubehör für ambitionierte Grillfans

Wer gerne und häufig grillt, weiß: Das richtige Zubehör macht den Unterschied. Mit der Enders Grill-Wende-Platte aus Gusseisen (#7882) erweitert der Grillhersteller sein Sortiment um ein hochwertiges und praktisches Zubehörteil, das speziell für die Modelle Enders Gasgrill BOSTON 3 und MONROE PRO 3 entwickelt wurde. Ob saftige Steaks, knackiges Gemüse oder feine Fischfilets – die massive Grill-Gussplatte verspricht optimales Grillergebnis auf einem Drittel der Grillfläche. Im folgenden Testbericht erfahren Sie, wie sich die Grillplatte im Praxisalltag schlägt und welche Vorteile sie bietet.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Bereits beim Auspacken überzeugt die Enders Grill-Wende-Platte durch ihr Gewicht und ihre Materialstärke. Massives Gusseisen steht für Langlebigkeit und beste Hitzeverteilung – zwei essentielle Eigenschaften für ein gelungenes Grillerlebnis. Das Format ist exakt auf die Grillfläche der genannten Enders-Modelle abgestimmt und lässt sich problemlos anstelle eines Grillrosts einsetzen. Die Verarbeitung ist durchweg hochwertig, die Oberflächen sind glatt und sauber gearbeitet. Die Platte ist rundum solide und macht einen äußerst robusten Eindruck.

Praktische Anwendung

Die Montage ist denkbar einfach: Die Grillplatte wird auf die gewünschte Seite des Gasgrills gelegt und sitzt dort sicher, ohne zu verrutschen. Dank des Designs wird etwa ein Drittel der Gesamtgrillfläche abgedeckt – so bleibt ausreichend Platz für andere Grillgüter auf dem normalen Rost. Besonders praktisch: Die Grillplatte ist doppelseitig anwendbar. Eine Seite ist geriffelt und eignet sich perfekt für Steaks, Burger oder Würstchen, denn das Grillgut erhält die beliebten Grillstreifen und bleibt saftig. Die glatte Seite ist optimal für empfindliche Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder sogar Spiegeleier und Pfannkuchen.

Vorteile der Enders Grill-Wende-Platte auf einen Blick

• Massives Gusseisen – sorgt für exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung
• Doppelseitig nutzbar – geriffelte Seite für Fleisch, glatte Seite für Fisch, Gemüse oder Eier
• Passgenau für Enders Gasgrill BOSTON 3 und MONROE PRO 3 – einfache Integration in bestehende Grillmodelle
• Vielseitig einsetzbar – auch als Grillpfanne für empfindliche oder kleinteilige Speisen verwendbar
• 1/3 Grillfläche – flexible Nutzung, Kombination von Rost und Platte möglich
• Einfach zu reinigen – nach dem Grillen lässt sich die Platte schnell säubern (Handreinigung empfohlen)
• Langlebig und robust – das verwendete Gusseisen überzeugt durch Stabilität und eine lange Lebensdauer bei richtiger Pflege
• Verbesserte Grillaromen – das Material unterstützt die Bildung von Röstaromen und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis
• Antihaft-Effekt durch Einbrennen – mit etwas Pflege bildet sich eine natürliche Schutzschicht

Grillerlebnis & Ergebnisse

Im Praxistest zeigt sich die Grill-Wende-Platte als echtes Multitalent. Die Hitzeverteilung ist – typisch für Gusseisen – hervorragend. Steaks werden auf der geriffelten Seite außen schön kross und erhalten ein attraktives Branding, während sie innen saftig bleiben. Auch Burger oder Würstchen gelingen perfekt. Auf der glatten Seite lassen sich empfindliche Zutaten wie Lachsfilets oder Garnelen problemlos zubereiten, ohne dass etwas am Material haftet. Besonders positiv fällt auf, dass auch kleinere Gemüsestücke oder sogar Pfannkuchen gelingen, ohne durch den Grillrost zu fallen. Die flexible Handhabung – mal mit, mal ohne Platte – macht den Grill noch vielseitiger.

Reinigung & Pflege

Nach dem Grillen kann die Platte einfach mit einer Bürste und heißem Wasser gereinigt werden. Auf Spülmittel sollte man, wie bei allen Gusseisenprodukten, verzichten, um die schützende Patina nicht zu zerstören. Das Einölen nach der Reinigung empfiehlt sich, damit die Platte dauerhaft vor Korrosion geschützt ist. Wer diese einfachen Pflegehinweise beachtet, wird sehr lange Freude an diesem Zubehör haben.

Fazit

Die Enders Grill-Wende-Platte aus Gusseisen überzeugt im Test auf ganzer Linie. Sie ist das perfekte Upgrade für Besitzer eines Enders Gasgrill BOSTON 3 oder MONROE PRO 3, die Wert auf Vielseitigkeit, Langlebigkeit und beste Grillergebnisse legen. Ob Sie Steaks, Fisch oder Gemüse grillen – die massive Gussplatte liefert stets Top-Ergebnisse und erweitert die Einsatzmöglichkeiten Ihres Grills spürbar. Wer seine Grillkünste auf das nächste Level heben möchte, trifft mit dieser Grillplatte eine ausgezeichnete Wahl.