Testbericht: Enders® Gussplatte für Urban II / Explorer II #2074, Schwarz

Als passionierter Grillfreund weiß man: Das richtige Zubehör macht den Unterschied. Die Enders® Gussplatte für Urban II / Explorer II #2074 in edlem Schwarz ist ein beliebtes Upgrade für Besitzer der Urban II oder Explorer II Grills von Enders. Im folgenden Testbericht beleuchte ich ausführlich die Eigenschaften, die Handhabung im Alltag sowie die Vorteile und mögliche Schwächen dieser Gussplatte.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Beim Auspacken der Enders Gussplatte fällt sofort das solide Gewicht auf: Mit ca. 3,4 kg wirkt sie robust und langlebig. Die Oberfläche ist hochwertig emailliert, was nicht nur einen eleganten Look verleiht, sondern auch den Korrosionsschutz erhöht. Die Maße sind passgenau für die genannten Grillmodelle, sodass die Platte direkt und ohne Anpassungen eingesetzt werden kann – ein klarer Vorteil für unkomplizierte Grillfreunde.

Flexibilität für kreative Grillideen

Ein echtes Highlight dieser Gussplatte ist die doppelseitige Nutzungsmöglichkeit: Eine Seite ist glatt, ideal für Pfannengerichte, Spiegeleier, Gemüse, Fisch, Pancakes oder auch empfindliche Speisen. Die andere Seite ist geriffelt – perfekt für Steaks, Würstchen oder Gemüse, bei denen das klassische Branding nicht fehlen darf. Diese Vielseitigkeit erweitert die Menüauswahl am Grill enorm.

Hitzeverteilung und Grillperformance

Im Praxistest überzeugt die Gussplatte mit einer exzellenten Wärmespeicherung und gleichmäßigen Hitzeverteilung. Auch bei niedriger Flamme speichert das Gusseisen ausreichend Hitze, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen. Die geriffelte Seite sorgt für das beliebte Grillmuster, während die glatte Seite das Anhaften von empfindlichen Speisen verhindert. Die emaillierte Oberfläche erleichtert zudem die Reinigung erheblich.

Vorteile der Enders® Gussplatte für Urban II / Explorer II #2074:

• Passgenaues Zubehör: Perfekt abgestimmt auf die Urban II und Explorer II Modelle
• 2-in-1 Funktion: Glatte und geriffelte Seite für maximale Flexibilität beim Grillen
• Hervorragende Hitzeverteilung: Gusseisen speichert und verteilt die Hitze optimal
• Exzellentes Branding: Sorgt für perfekte Grillstreifen auf Steaks und Gemüse
• Schwere, massive Ausführung: Langlebig und robust für viele Grillsaisons
• Emaillierte Oberfläche: Leicht zu reinigen und rostbeständig
• Verhindert Anhaften: Besonders die glatte Seite ist ideal für empfindliche Speisen
• Erweitert die Grillmöglichkeiten: Von Frühstück über Fisch bis Steak – alles ist möglich
• Einfache Handhabung: Schneller Austausch gegen Grillrost möglich

Grillerlebnis & Alltagstauglichkeit

Im praktischen Einsatz zeigt sich die Stärke der Enders Gussplatte vor allem bei Speisen, die auf dem normalen Rost nicht optimal gelingen. Ob Bratkartoffeln, Pfannkuchen oder kleines Gemüse – alles lässt sich gleichmäßig und ohne Durchfallen zubereiten. Auch Burger Patties und Steaks bekommen auf der geriffelten Seite ein exzellentes Muster und bleiben außen knusprig, innen saftig.

Die Reinigung gestaltet sich dank der Emaillebeschichtung unkompliziert: Nach dem Grillen reicht meist ein feuchtes Tuch oder eine weiche Grillbürste. Hartnäckige Rückstände lassen sich leicht einweichen und entfernen, ohne die Oberfläche zu beschädigen. Nach Gebrauch sollte die Platte trocken gelagert werden, um die Lebensdauer weiter zu verlängern.

Kritikpunkte & Hinweise

Wie bei allen schweren Gussplatten benötigt die Enders Platte eine gewisse Vorheizzeit. Geduld zahlt sich hier jedoch aus, denn einmal auf Temperatur, liefert sie konstant gute Grillergebnisse. Die massive Ausführung bedeutet zwar mehr Gewicht – das kann bei Transport oder Reinigung je nach Person als Nachteil empfunden werden. Außerdem ist die Gussplatte ausschließlich für die Urban II und Explorer II Modelle geeignet, auf anderen Grills passt sie meist nicht exakt.

Fazit: Top-Zubehör für mehr Grillvielfalt

Die Enders® Gussplatte für Urban II / Explorer II #2074 ist ein hochwertiges und langlebiges Zubehör, das jedem Besitzer eines passenden Enders Grills wärmstens empfohlen werden kann. Wer gerne abwechslungsreich grillt und seine Möglichkeiten erweitern möchte, macht mit dieser wendbaren Gussplatte alles richtig. Durch die hervorragende Hitzeverteilung, die einfache Reinigung und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten überzeugt sie im Praxistest auf ganzer Linie. Für Grillfans, die Wert auf Qualität, Konsistenz und Flexibilität legen, ist die Enders Gussplatte eine klare Kaufempfehlung.