Enders Wendeplatte Guss Hyde 4, Hyde 6 – Vielseitiges Grillvergnügen für Anspruchsvolle

Grillfreunde wissen: Das richtige Zubehör macht aus einem guten Grillabend ein echtes Erlebnis. Die Enders Wendeplatte Guss für die Modelle Hyde 4 und Hyde 6 (Artikelnummern 12308998, 12308984) ist genau so ein Zubehörteil, das Hobby- und Profigriller gleichermaßen begeistert. Doch was macht die Enders Wendeplatte zu einer Empfehlung? Unser Test klärt auf, was sie leistet, wie die Handhabung ausfällt und welche Vorteile sie bietet.

Verarbeitung & Materialqualität

Bereits beim Auspacken überzeugt die Guss-Wendeplatte mit einer erstklassigen Haptik. Das massive Gusseisen ist robust, schwer und macht einen langlebigen Eindruck. Die Oberflächen sind sauber verarbeitet, Grate oder scharfe Kanten sucht man vergeblich. Die Maße passen perfekt auf die angegebenen Grillmodelle, ein Verrutschen während des Grillens ist ausgeschlossen – auch dank des hohen Eigengewichts. Die Wendeplatte ist bereits eingebrannt und somit direkt einsatzbereit, was besonders für Einsteiger eine echte Erleichterung darstellt.

Vielseitigkeit für maximalen Grillspaß

Der größte Vorteil der Enders Wendeplatte liegt in ihrer Wendefunktion. Eine Seite ist glatt, die andere geriffelt. Dadurch erweitert sich das Einsatzspektrum enorm:

• Glatte Seite: Ideal für empfindliche Speisen wie Fisch, Gemüse, Spiegeleier, Pfannkuchen oder auch Burger-Patties. Hier bleibt nichts am Rost hängen, alles gelingt mühelos.
• Geriffelte Seite: Perfekt für das typische Grillmuster auf Steaks, Würstchen oder Grillgemüse. Die Rillen nehmen austretende Flüssigkeit auf, was ein besonders intensives Röstaroma erzeugt.

Somit wird der Grill im Handumdrehen zur Plancha oder klassischen Grillfläche – ganz nach Wunsch und Gericht.

Die Vorteile der Enders Wendeplatte Guss Hyde 4, Hyde 6 auf einen Blick:

• Vielseitig einsetzbar: Zwei Grillflächen in einer Platte – glatte und geriffelte Seite für unterschiedliche Grillgerichte.
• Optimale Wärmeverteilung: Das massive Gusseisen speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig – für perfekte Grillergebnisse.
• Hervorragende Röstaromen: Die Platte sorgt für eine knackige Kruste und das begehrte Grillmuster auf Fleisch und Gemüse.
• Leichte Reinigung: Dank der porenarmen Oberfläche lässt sich die Platte nach dem Auskühlen einfach abwischen oder mit etwas Wasser reinigen.
• Passgenau für Enders Hyde 4 & Hyde 6: Kein Verrutschen, kein Wackeln – die Platte sitzt bombenfest.
• Langlebig & robust: Gusseisen ist bekannt für seine Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen.
• Sofort einsatzbereit: Bereits eingebrannt – kein aufwändiges Einbrennen vor dem ersten Gebrauch notwendig.
• Erweitert die Grillmöglichkeiten: Von klassischen Steaks bis zu feinem Grillgemüse, sogar Frühstücksspeisen wie Rührei oder Pancakes gelingen problemlos.

Praxistest: Grillen mit der Enders Wendeplatte

Im Praxistest zeigt sich schnell, wie einfach und komfortabel die Handhabung ist. Die Platte wird auf dem Grillrost platziert und nach kurzer Aufheizzeit ist sie einsatzbereit. Besonders bei Steaks spielt sie ihre Stärke aus: Die Hitze speichert sich optimal, sodass das Fleisch eine perfekte Kruste bekommt, gleichzeitig bleibt das Innere schön saftig. Auch empfindliche Speisen wie Fischfilets oder Gemüse lassen sich auf der glatten Seite problemlos wenden, ohne zu zerfallen oder anzubrennen. Als besonders praktisch erweist sich die Tatsache, dass viele Speisen direkt auf der Platte zubereitet werden können – so bleibt der Grillrost sauber und die Reinigung beschränkt sich auf die Platte selbst.

Pflege & Reinigung

Die Reinigung ist unkompliziert: Nach dem Grillen einfach abkühlen lassen, grobe Speisereste mit einem Holzschaber oder Küchenpapier entfernen und mit etwas Wasser nachwischen. Ein Tropfen Speiseöl erhält die Schutzschicht und sorgt für langanhaltende Freude an der Platte. Spülmittel oder die Spülmaschine sind tabu, da sie die Patina zerstören könnten – das ist bei Gusseisen aber grundsätzlich der Fall und kein spezielles Manko der Enders Wendeplatte.

Fazit: Vielseitiges Must-have für Enders-Griller

Die Enders Wendeplatte Guss Hyde 4, Hyde 6 ist ein echtes Premium-Upgrade für alle, die mehr aus ihrem Grill herausholen möchten. Sie überzeugt mit exzellenter Wärmeverteilung, vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und einer langlebigen Verarbeitung. Ob Steak, Fisch, Gemüse oder Pfannkuchen – die Platte eröffnet neue kulinarische Möglichkeiten und sorgt für ein noch intensiveres Grillvergnügen. Für Besitzer eines Enders Hyde 4 oder Hyde 6 ist diese Wendeplatte nahezu ein Pflichtkauf und eine klare Empfehlung für alle, die Wert auf Qualität, Vielseitigkeit und einfache Handhabung legen.