Testbericht: GFTIME Universal Gusseisen Grillplatte 41,5 x 27,5 cm

Grillen gehört zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen, besonders in den warmen Monaten. Dabei sind hochwertige Grillutensilien entscheidend für ein gelungenes BBQ-Erlebnis. Die GFTIME 41.5 x 27.5 cm Universal Gusseisen Grillplatte hat sich als vielseitige und robuste Ergänzung für zahlreiche Holzkohlegrills etabliert. Ob für den Tepro Toronto, Taino Hero XL, Activa Angular oder die EL Fuego Montreal & Ontario – diese Grillplatte verspricht Grillspaß auf höchstem Niveau. Wir haben die Grillplatte ausgiebig getestet und präsentieren hier unsere Ergebnisse.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Schon beim Auspacken überzeugt die GFTIME Grillplatte durch ihr hohes Gewicht und die massive Bauweise. Das Produkt besteht aus hochwertigem, robustem Gusseisen, das für seine exzellente Hitzeverteilung und -speicherung bekannt ist. Die Maße von 41,5 x 27,5 cm machen die Platte zu einem echten Allrounder auf vielen gängigen Holzkohlegrills. Die Oberfläche ist glatt, die Verarbeitung wirkt wertig und langlebig. Praktische Griffrillen an den Seiten ermöglichen ein sicheres Handling.

Passgenauigkeit & Kompatibilität

Die Universal Grillplatte ist speziell für die genannten Modelle konzipiert, passt aber dank ihrer Abmessungen auch auf zahlreiche andere Grills entsprechender Größe. Im Test ließ sich die Grillplatte problemlos auf dem Tepro Toronto und dem Taino Hero XL platzieren. Die Auflage war stabil, was ein sicheres Grillen gewährleistet. Besonders praktisch: Die Grillplatte kann sowohl auf der glatten als auch auf der geriffelten Seite verwendet werden – je nach Grillgut und gewünschtem Grillergebnis.

Grillerlebnis & Anwendung

Die Gusseisen Grillplatte punktet mit einer sehr guten Wärmespeicherung. Bereits nach kurzer Zeit ist die Platte komplett aufgeheizt und hält die Temperatur über einen längeren Zeitraum konstant. Dadurch entstehen schöne Grillstreifen auf Steaks und Gemüse, während auf der glatten Seite empfindliche Speisen wie Fisch oder Omeletts gelingen, ohne zu zerfallen. Die Reinigung fällt dank der vorbehandelten (pre-seasoned) Oberfläche leicht aus: Nach dem Abkühlen genügt meist ein feuchtes Tuch oder eine weiche Bürste.

Die wichtigsten Vorteile der GFTIME Gusseisen Grillplatte im Überblick:

• Universelle Passform: Kompatibel mit vielen gängigen Grillmodellen (Tepro, Taino, Activa, EL Fuego u.a.).
• 2-in-1 Design: Eine Seite geriffelt für typisches Grillmuster, eine Seite glatt für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten.
• Massives Gusseisen: Langlebig, robust und ideal für gleichmäßige Hitzeverteilung.
• Vorbehandelte Oberfläche: Sofort einsatzbereit, einfache Reinigung und Pflege.
• Große Grillfläche: Maße 41,5 x 27,5 cm – optimal für mehrere Portionen gleichzeitig.
• Gesund & fettarm: Durch die Rillen läuft überschüssiges Fett ab, Speisen gelingen besonders aromatisch.
• Extrem hitzebeständig: Ideal für hohe Temperaturen und scharfes Anbraten.
• Flexible Einsatzmöglichkeiten: Auch auf Gasgrills, im Ofen oder über offenem Feuer verwendbar.
• Wertige Optik: Ansprechendes Design und hochwertige Haptik machen die Grillplatte zum Hingucker.

Praxistest: Von Steak bis Gemüse

Im Praxistest zeigte die GFTIME Grillplatte ihre ganze Stärke. Rindersteaks bekamen ein perfektes Branding, während das Innere saftig und zart blieb. Auch Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika ließen sich dank der Wendeplatte optimal grillen – auf der geriffelten Seite entstanden attraktive Grillmuster, auf der glatten Seite wurde Gemüse besonders schonend gegart. Selbst Fischfilets oder Burger gelingen auf der Plancha-Seite ohne Anhaften.

Ein weiteres Plus: Die massive Grillplatte speichert die Hitze besser als herkömmliche Grillroste, sodass auch nach dem Auflegen größeren Grillguts die Temperatur konstant bleibt. Das ermöglicht ein gleichmäßiges Garen und verhindert, dass Speisen auskühlen oder anbrennen.

Reinigung & Pflege

Die Reinigung der Gusseisenplatte ist unkompliziert. Nach dem Grillen sollte die Platte kurz abkühlen und dann mit einer Grillbürste oder einem feuchten Tuch gereinigt werden. Stark verschmutzte Stellen lassen sich bei Bedarf mit etwas Salz und einem Küchentuch entfernen. Anschließend empfiehlt es sich, die Platte dünn mit Speiseöl einzureiben, um Rost zu vermeiden und die Antihaftwirkung zu erhalten.

Fazit

Die GFTIME 41,5 x 27,5 cm Universal Gusseisen Grillplatte überzeugt durch ihre Vielseitigkeit, Robustheit und hochwertige Verarbeitung. Sie ist ein echtes Multitalent für Grillfans, die Wert auf beste Grillergebnisse und Flexibilität legen. Dank der universellen Passform und der hervorragenden Wärmespeicherung ist sie für verschiedenste Grillmodelle und Zubereitungsarten geeignet. Wer seine Grillkünste auf das nächste Level heben möchte, trifft mit dieser Grillplatte eine ausgezeichnete Wahl.