Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – vegetarisch: Kreative Gerichte zum Frittieren, Braten und Backen (GU Themenkochbuch) – Ausführlicher Testbericht

Die moderne Küche ist ohne einen Airfryer kaum noch vorstellbar. Das praktische Gerät hat sich zu einem echten Alleskönner entwickelt und begeistert immer mehr Haushalte – besonders wenn es um gesunde und schnelle Gerichte geht. Mit dem Kochbuch "Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – vegetarisch: Kreative Gerichte zum Frittieren, Braten und Backen" aus der beliebten GU-Reihe bekommt das beliebte Küchengerät nun eine vegetarische Rezeptsammlung, die Abwechslung, Genuss und Gesundheit auf einen Nenner bringt. Wir haben das Buch einem ausführlichen Praxistest unterzogen und stellen Ihnen unsere Erfahrungen vor.

Erster Eindruck und Aufmachung

Schon beim ersten Durchblättern fällt die hochwertige Aufmachung des Buches positiv auf. Das GU Themenkochbuch präsentiert sich im typischen Softcover mit handlichem Format. Die Fotos sind ansprechend, farbenfroh und machen direkt Lust aufs Nachkochen. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet, mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und wertvollen Tipps rund um den Airfryer. Besonders praktisch: Zu jedem Gericht gibt es eine kurze Einleitung sowie Angaben zu Zeitaufwand und Portionen.

Vielfältige Rezeptauswahl für den vegetarischen Alltag

Das Kochbuch richtet sich an alle, die auf Fleisch verzichten möchten oder einfach mehr Gemüse auf den Speiseplan bringen wollen – und das ohne großen Aufwand. Von herzhaften Snacks über knackige Beilagen bis hin zu sättigenden Hauptgerichten und süßen Backideen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Klassiker wie Gemüse-Nuggets, gefüllte Paprika oder knusprige Falafel reihen sich neben kreativen Neuschöpfungen wie Polentasticks, Süßkartoffel-Chips und Apfelrosen ein. Auch internationale Einflüsse sind zu erkennen, etwa bei Asia-Gemüse, Samosas oder mexikanisch inspirierten Rezepten.

Die Zutatenlisten sind angenehm kurz gehalten und verzichten auf schwer erhältliche Spezialzutaten. Das macht die Gerichte alltagstauglich und vermeidet unnötigen Einkaufsstress. Die meisten Rezepte sind in maximal 30 Minuten zubereitet – ideal für die schnelle Feierabendküche oder den gesunden Snack zwischendurch.

Die Vorteile auf einen Blick

• Gesund und fettarm: Dank Airfryer-Technologie gelingen klassische "Frittiergerichte" mit deutlich weniger Öl – für bewussten Genuss ohne Reue.
• Vegetarische Vielfalt: Über 60 abwechslungsreiche Rezepte – von herzhaft bis süß, von Snacks bis Hauptgerichten.
• Kreative Ideen: Inspirierende Rezeptvariationen und moderne Interpretationen bekannter Klassiker.
• Alltagstauglich: Schnelle Zubereitung, übersichtliche Zutatenlisten und unkomplizierte Zubereitungsschritte.
• Ansprechende Optik: Hochwertige Fotos zu jedem Rezept, die Lust aufs Nachkochen machen.
• Tipps & Tricks: Nützliche Hinweise zu optimalen Garzeiten, Temperatur und Geräteeinstellungen für perfekte Ergebnisse.
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene: Geeignet sowohl für Airfryer-Neulinge als auch für erfahrene Nutzerinnen und Nutzer.
• Nachhaltig & familienfreundlich: Viele Gerichte eignen sich auch für Kinder und lassen sich gut vorbereiten.

Praxistest – Wie gelingen die Rezepte?

Im Test überzeugten die Gerichte durch ihre einfache Umsetzung und das köstliche Ergebnis. Besonders gelungen fanden wir die knusprigen Gemüsefrikadellen und die herzhaften Zucchini-Fritter – außen herrlich kross, innen saftig und aromatisch. Auch die Süßkartoffel-Pommes sind ein Highlight, das in keiner Airfryer-Küche fehlen sollte. Die gefüllten Champignons eignen sich sowohl als Snack als auch als Beilage und waren bei unseren Testern sehr beliebt.

Die Rezeptanleitungen sind klar verständlich, sodass auch Kochanfänger problemlos einsteigen können. Viele Gerichte lassen sich individuell abwandeln – etwa durch den Austausch von Gemüsesorten oder Gewürzen. Die Tipps zur optimalen Nutzung des Airfryers sind praxisnah und helfen, das Beste aus dem Gerät herauszuholen.

Fazit: Empfehlenswertes Kochbuch für jeden Airfryer-Fan

Das GU Themenkochbuch "Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – vegetarisch" ist eine klare Empfehlung für alle, die ihren Airfryer vielseitig und gesund einsetzen möchten. Die Rezepte sind abwechslungsreich, gelingsicher und machen Lust auf mehr vegetarische Küche. Ob für Familien, Singles oder Paare – hier findet jeder unkomplizierte Inspiration für die schnelle Alltagsküche. Die hohe Rezeptqualität, die gelungene Aufmachung und die nützlichen Tipps machen das Buch zum idealen Begleiter für alle, die vegetarisch genießen und trotzdem nicht auf knusprigen Geschmack verzichten möchten.