Testbericht: LIYGAOF Gusseisen Pfanne 27cm Bratpfanne Grillpfanne

Wer beim Kochen Wert auf Qualität, Langlebigkeit und Vielseitigkeit legt, kommt an einer hochwertigen Gusseisenpfanne kaum vorbei. Die LIYGAOF Gusseisen Pfanne 27cm verspricht genau das: Robustheit, Flexibilität und ein natürliches Kochgefühl – ohne künstliche Beschichtung und dafür mit einem Griff aus echtem Massivholz. In unserem ausführlichen Testbericht nehmen wir die Brat- und Grillpfanne genau unter die Lupe und prüfen, wie sie sich im Küchenalltag schlägt.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Schon beim Auspacken überzeugt die LIYGAOF Gusseisen Pfanne mit ihrem klassischen, zeitlosen Design. Das Gewicht von ca. 2,5 kg sorgt für einen stabilen Stand auf dem Herd und signalisiert Qualität. Der Griff aus Massivholz liegt angenehm in der Hand und bleibt beim Kochen kühl – ein großer Vorteil gegenüber Vollmetallpfannen. Die Pfanne wirkt insgesamt sehr robust, sauber verarbeitet und kommt ohne jegliche Beschichtung aus. Das ist besonders für gesundheitsbewusste Köche ein entscheidender Pluspunkt.

Kocherlebnis & Handhabung

Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet – egal ob Induktion, Gas, Elektro oder Ceran. Auch auf dem Grill oder im Backofen macht die LIYGAOF eine gute Figur. Das Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig und speichert sie lange, was für perfekte Brat- und Grillergebnisse sorgt. Gerade Steaks, Gemüse oder Bratkartoffeln gelingen wunderbar knusprig. Das Rillenprofil der Grillpfanne sorgt für die typischen Grillstreifen und lässt überschüssiges Fett abfließen.

Die Bedienung ist unkompliziert, allerdings sollte man die Pfanne vor dem ersten Gebrauch gemäß Anleitung einbrennen. Das ist bei Gusseisen üblich und trägt zur Entwicklung einer natürlichen Antihaftschicht bei. Diese Patina verbessert sich mit jedem Gebrauch. Die Reinigung erfolgt einfach per Hand mit heißem Wasser – Spülmittel sollte vermieden werden, damit die Patina erhalten bleibt.

Vorteile der LIYGAOF Gusseisen Pfanne auf einen Blick

• Ohne künstliche Beschichtung: Natürliches Braten ohne Chemikalien, keine Gefahr von Beschichtungsabrieb.
• Gesund kochen: Gusseisen reichert bei regelmäßigem Gebrauch das Essen sogar mit Spuren von Eisen an.
• Extrem langlebig: Bei richtiger Pflege nahezu unverwüstlich und ein Küchenbegleiter für Jahrzehnte.
• Vielseitig einsetzbar: Für Induktion, Gas, Elektro, Ceran, Grill und Backofen geeignet.
• Massivholzgriff: Liegt angenehm in der Hand und bleibt bei normalem Gebrauch kühl.
• Rillenstruktur: Perfektes Grillmuster, Fett läuft ab – für gesündere Zubereitung.
• Optimale Hitzeverteilung: Gusseisen speichert und verteilt die Hitze besonders gleichmäßig.
• Authentischer Geschmack: Besonders bei Fleisch und Gemüse wird das Aroma intensiviert.
• Klassisches Design: Passt in jede Küche und sieht auch auf dem gedeckten Tisch gut aus.
• Umweltfreundlich: Kein Plastik, keine Beschichtung – komplett recyclebar und nachhaltig.

Langzeiterfahrung und Pflege

Im Langzeittest zeigt sich schnell: Die LIYGAOF Gusseisen Pfanne entwickelt mit jedem Gebrauch eine immer bessere Antihaftwirkung. Sie sollte nach dem Reinigen immer gut abgetrocknet und gelegentlich mit etwas Öl eingerieben werden, um Rost zu vermeiden. Wer diese Grundregeln beachtet, wird viele Jahre Freude an der Pfanne haben. Sollte doch einmal etwas haften bleiben, lässt sich dies meist mit etwas Salz und einem Küchentuch entfernen.

Für wen eignet sich die LIYGAOF Gusseisen Pfanne?

Die Pfanne ist ideal für alle, die gerne und oft braten oder grillen – vom Hobbykoch bis zum Profi. Gerade für Liebhaber von Steaks und Gemüse ist sie ein Muss. Auch für Familien eignet sich die Größe von 27 cm hervorragend, um größere Mengen zuzubereiten. Anfänger sollten sich von der Pflege nicht abschrecken lassen – mit etwas Übung wird die Handhabung schnell zur Routine.

Fazit

Die LIYGAOF Gusseisen Grillpfanne überzeugt auf ganzer Linie: Sie ist extrem langlebig, vielseitig, gesund und sorgt für ein authentisches Kocherlebnis. Die Kombination aus massivem Gusseisen und edlem Holzgriff macht sie zu einem echten Hingucker in der Küche. Wer auf der Suche nach einer nachhaltigen, hochwertigen und beschichtungsfreien Brat- und Grillpfanne ist, trifft mit diesem Modell die richtige Wahl. Ein echtes Küchen-Highlight, das Generationen überdauern kann.