Testbericht: Marcato Nudelmaschine Atlas 150, Grün – Frischer Pasta-Genuss für Zuhause

Die Marcato Nudelmaschine Atlas 150 in der trendigen Farbe Grün ist ein echter Hingucker in jeder Küche. Sie überzeugt nicht nur durch ihr attraktives Design, sondern vor allem durch ihre hohe Funktionalität und Qualität. In diesem Testbericht gebe ich meine ausführlichen Erfahrungen mit diesem beliebten Küchenhelfer wieder und gehe auf alle wichtigen Aspekte ein, die für passionierte Pasta-Liebhaber relevant sind.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Bereits beim Auspacken fällt das hochwertige Material auf: Der Korpus besteht aus eloxiertem Aluminium, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch für Langlebigkeit und Korrosionsschutz. Die grüne Farbgebung ist gleichmäßig und strahlt Wertigkeit aus – ein echter Blickfang. Die Maschine wirkt robust, alle beweglichen Teile sind sauber verarbeitet und laufen geschmeidig. Mit einem Gewicht von rund 1,5 Kilogramm steht die Atlas 150 stabil auf der Arbeitsfläche.

Bedienung & Handhabung

Die Bedienung der Marcato Atlas 150 ist unkompliziert und auch für Einsteiger bestens geeignet. Die Kurbel lässt sich leicht einstecken und wieder entfernen. Über einen praktischen Drehknopf kann die gewünschte Teigdicke von 0,6 mm bis 4,8 mm eingestellt werden. Die Maschine wird mit einer Schraubzwinge am Tisch befestigt, wodurch sie während der Arbeit nicht verrutscht. Die Reinigung ist ebenfalls einfach gehalten, da sich das Zubehör leicht abnehmen und mit einem Pinsel oder trockenem Tuch säubern lässt.

Vielseitigkeit: Lasagne, Fettuccine, Tagliolini & mehr

Mit der Atlas 150 können Sie drei klassische Pastasorten direkt herstellen: Lasagneblätter, Fettuccine (6 mm) und Tagliolini (1,5 mm). Besonders praktisch ist, dass die Maschine kompatibel mit 11 weiteren Extra-Formaten ist – so sind Ihrer Pasta-Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Egal ob feine Engelshaar-Nudeln, Pappardelle oder Ravioli: Es gibt zahlreiche Zubehörteile, die bequem angebracht werden können. So bleibt die Nudelmaschine auch für ambitionierte Hobbyköche spannend.

Die Vorteile der Marcato Atlas 150 auf einen Blick

• Hochwertiges Material: Eloxiertes Aluminium sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung.
• Modernes Design: Die grüne Farbe ist ein echter Hingucker und macht Freude beim Kochen.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Für Lasagne, Fettuccine, Tagliolini und 11 weitere Pasta-Formate (mit Zubehör).
• Einfache Handhabung: Intuitive Bedienung, leichtes Einstellen der Teigdicke, stabiler Stand durch Tischbefestigung.
• Leicht zu reinigen: Zubehörteile sind abnehmbar, kein Wasser nötig, einfaches Ausbürsten genügt.
• Made in Italy: Traditionelle Handwerkskunst, die auf Qualität und Genuss setzt.
• Erweiterbar: Dank Zubehörteilen bleibt die Maschine flexibel und interessant.

Praxistest: Perfektes Ergebnis bei jeder Pasta

Im Test überzeugt die Marcato Atlas 150 durch gleichmäßig ausgewalzten Teig und saubere Schnittkanten. Der Pastateig lässt sich in mehreren Stufen ausrollen, ohne zu reißen oder zu haften. Auch bei dicken Lasagneblättern oder hauchdünnem Tagliolini-Teig liefert die Maschine exzellente Ergebnisse. Das Kurbeln geht leicht von der Hand, und durch den stabilen Stand ist ein sicheres Arbeiten gewährleistet. Besonders praktisch ist, dass man die Teigdicke fein abstimmen kann – so gelingen sowohl zarte als auch herzhafte Pastavarianten im Handumdrehen.

Reinigung & Wartung

Die Reinigung der Maschine ist denkbar einfach. Da die Oberfläche eloxiert ist, bleiben kaum Teigreste haften. Für die Reinigung genügt ein Pinsel oder ein trockenes Tuch – auf Wasser sollte verzichtet werden, um die Mechanik und das Material zu schonen. Das Zubehör kann leicht entfernt und separat gesäubert werden. Die Bedienungsanleitung gibt hierzu hilfreiche Tipps, sodass auch Einsteiger schnell den Dreh raus haben.

Fazit: Lohnt sich die Anschaffung?

Die Marcato Nudelmaschine Atlas 150 in Grün ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die gerne frische Pasta selbst herstellen möchten – egal ob Anfänger oder ambitionierter Hobbykoch. Sie punktet durch ihre hochwertige Verarbeitung, das ansprechende Design und die vielfältigen Möglichkeiten dank umfangreichem Zubehör. Die Bedienung ist kinderleicht, das Reinigungskonzept überzeugend. Wer Wert auf italienische Qualitätsarbeit und langanhaltende Freude am Kochen legt, wird mit der Atlas 150 sicherlich glücklich.

Mein Tipp: Investieren Sie in ein oder zwei Extra-Aufsätze und entdecken Sie die bunte Welt der Pasta – für Pasta-Träume wie in Italien!