Testbericht: Rosenstein & Söhne Grillplatten – 2er-Set Salzsteinplatten für Grill & BBQ

Grillfreunde und Genießer aufgepasst: Die Rosenstein & Söhne Grillplatten als 2er-Set aus Himalaya-Salz sind eine innovative Ergänzung für jedes Grillabenteuer. Ob auf dem Holzkohlegrill, Gasgrill, Elektrogrill oder sogar im Backofen – diese rechteckigen Salzsteinplatten bieten nicht nur eine außergewöhnliche Art der Speisezubereitung, sondern bereichern Ihr BBQ um eine neue Geschmacksdimension. Mit den Maßen von 10 x 20 x 2 cm eignen sie sich hervorragend sowohl für kleine als auch für größere Grillabende und sorgen für Begeisterung bei Gästen und Familie.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Schon beim Auspacken vermitteln die Salzsteinplatten einen hochwertigen Eindruck. Das natürliche, leicht rosafarbene Himalaya-Salz sieht nicht nur elegant aus, sondern fühlt sich auch angenehm glatt und massiv an. Die Platten sind sorgfältig verarbeitet, splitterfrei und stabil – ein klarer Pluspunkt für die Langlebigkeit und Sicherheit im Gebrauch.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Die Handhabung ist denkbar einfach: Die Platten werden langsam auf dem Grill oder im Backofen erhitzt und können anschließend als Grillfläche oder Servierplatte verwendet werden. Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Meeresfrüchte – alles gelingt auf dem Grillsalzstein und erhält durch das natürliche Salz eine dezente, aber spürbare Würze. Auch für vegane oder vegetarische Grillgerichte sind die Platten ideal geeignet.

Vorteile der Salzsteinplatten auf einen Blick

• Natürliche Würzung: Speisen nehmen beim Garen auf dem Salzstein eine feine, ausgewogene Salznote auf – ganz ohne zusätzliches Würzen.
• Schonendes Garen: Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt dafür, dass Fleisch und Gemüse besonders saftig und aromatisch bleiben.
• Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Gas-, Elektro- und Holzkohlegrill sowie für den Backofen – auch als dekorative Servierplatte verwendbar.
• Antibakterielle Oberfläche: Das natürliche Himalaya-Salz wirkt antibakteriell, was die hygienische Zubereitung und das Servieren der Speisen unterstützt.
• Wiederverwendbar: Nach dem Gebrauch lässt sich der Stein einfach mit einem feuchten Tuch reinigen und ist bei richtiger Pflege lange haltbar.
• Gesund und frei von Zusatzstoffen: Keine künstlichen Aromen, kein Mikroplastik – nur reines, natürliches Salz.
• Stilvolles Servieren: Auf dem Tisch machen die Salzsteinplatten als Tablett eine gute Figur und halten Gerichte länger warm.

Praxis-Test: Grillen auf dem Salzstein

Im praktischen Einsatz zeigt sich, wie unkompliziert und effektiv das Grillen auf dem Salzstein ist. Nach dem langsamen Vorheizen auf dem Grill (wichtig: nicht zu schnell erhitzen, um Spannungsrisse zu vermeiden) können die gewünschten Zutaten direkt auf die Platten gelegt werden. Besonders dünne Fleischstreifen, Fischfilets oder Gemüsestücke gelingen hervorragend. Sie werden außen knusprig und bleiben innen wunderbar zart. Die natürliche Salznote ist präsent, aber nicht dominant – ideal für alle, die Wert auf puren Geschmack legen.

Auch als Servierplatte überzeugen die Rosenstein & Söhne Salzsteinplatten: Sie halten die Speisen lange warm und sorgen mit ihrer besonderen Optik für einen echten Hingucker auf dem Tisch. Gäste werden begeistert sein, wenn Fleisch oder Antipasti direkt auf dem Grillsalzstein angerichtet werden.

Reinigung und Pflege

Nach dem Grillen lässt sich der Salzstein leicht mit einem feuchten Tuch abwischen. Wichtig ist, auf Spülmittel und zu viel Wasser zu verzichten, um die natürliche Struktur nicht zu beschädigen. Bei pfleglicher Behandlung sind die Platten oft und lange wiederverwendbar. Tipp: Bei Bedarf können dünne Schichten mit einem Spachtel entfernt werden, falls sich stärkere Rückstände gebildet haben.

Fazit: Ein Muss für Genießer und Grillfreunde

Das 2er-Set Salzsteinplatten von Rosenstein & Söhne überzeugt durch Qualität, Vielseitigkeit und das besondere Grillerlebnis. Die einfache Handhabung, die natürliche Würzung sowie die stilvolle Optik machen diese Grillplatten zu einem echten Highlight für jede Grillsaison. Wer Wert auf gesunden, unverfälschten Geschmack und kreative Grillideen legt, wird mit diesen Salzsteinen garantiert viel Freude haben. Ob als Geschenk oder für den eigenen Gebrauch – ein echter Geheimtipp für Genießer!