Zuletzt aktualisiert am: 05. April 2026

VICTORIA Bratpfanne Gusseisenpfanne Eingebrannte, Induction 25cm Geeignet für Feuer, Grill, Backofen, Ceranfeld, Gas, Cast Iron Skillet Cured, Toxic Free Non-Stick Kochgeschirr ohne PTFE oder PFOA

Name: VICTORIA Bratpfanne Gusseisenpfanne Eingebrannte, Induction 25cm Geeignet für Feuer, Grill, Backofen, Ceranfeld, Gas, Cast Iron Skillet Cured, Toxic Free Non-Stick Kochgeschirr ohne PTFE oder PFOA
Brand: VICTORIA
SKU: B01726HDY0
Availability: InStock
Rating: 4.3 (18530 reviews)

VICTORIA Bratpfanne Gusseisenpfanne Eingebrannte, Induction 25cm Geeignet für Feuer, Grill, Backofen, Ceranfeld, Gas, Cast Iron Skillet Cured, Toxic Free Non-Stick Kochgeschirr ohne PTFE oder PFOA

Gesamtbewertung

1,7

gut

Januar 2026

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Preisvergleich:

Produktbeschreibung / Highlights:

EINGEBRANNTE GUSSEISEN: Pfanne mit 25 cm Durchmesser, aus gehärtetem Gusseisen in einem Stück gefertigt, ideal für Liebhaber der guten Küche. Hitzebeständig. Robust, langlebig und unter normalen Küchenbedingungen verformungsbeständig, solange abrupte Temperaturänderungen und starke Stöße vermieden werden. Es hat einen langen Stiel und einen Handgriff für leichten Halt und zwei Ausgießern für tropffreies und sauberes Ausgießen von Saucen. Nach der Reinigung gut trocknen, um Rostbildung zu vermeiden.
GESUND OHNE PTFE UND PFOA: Die beim Kochen mit unserem Gusseisengeschirr natürlich freigesetzten Eisenpartikel gelangen in die gekochten Speisen, was zu einer gesunden Erhöhung der Eisenzufuhr in Ihrer Ernährung führt. Die Antihaft-Patina bildet sich durch den Gebrauch und regelmäßiges Einbrennen, sodass das Geschirr frei von PTFE und PFOA ist.
OPTIMALE ENERGIEEFFIZIENZ: Gusseisen ist hervorragend geeignet, um Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen, was eine gleichmäßige Garung ermöglicht und verhindert, dass Lebensmittel ungleichmäßig gegart werden. Darüber hinaus hat es eine hohe Wärmespeicherfähigkeit, was das Kochen bei mittlerer Hitze ermöglicht und die Speisen auch nach dem Kochen länger warm hält. Ideal zum Servieren direkt am Tisch.
MIT 100 % KOSCHER ZERTIFIZIERTEM LEINSAMENÖL GEHÄRTET: Die Pfanne ist mit 100 % gentechnikfreiem Leinsamenöl gehärtet und koscher zertifiziert, was die strengen Standards erfüllt. Sie erhalten die Pfanne gebrauchsfertig, waschen Sie sie einfach mit mildem Spülmittel und warmem Wasser und trocknen Sie sie vollständig mit einem fusselfreien Tuch oder Küchenpapier. Es kann sein, dass in den ersten Anwendungen einige Lebensmittel haften bleiben, verwenden Sie etwas mehr Öl, bis die Patina stark und stabil ist.
EINFACHE WARTUNG: Nach dem Waschen und gründlichen Trocknen eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Innenseite und den Rand des Utensils auftragen und dann aufbewahren. Sie können Sonnenblumen-, Lein-, Kokos-, Raps-, Avocadoöl verwenden... vermeiden Sie Olivenöl, da es klebrig werden kann. Um die antihaftbeschichtete Patina nach der Reinigung und Ölung zu verstärken, erhitzen Sie die Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze, bis Rauch aufsteigt, tragen Sie etwas mehr Öl auf, verteilen Sie es mit Küchenpapier und lassen Sie die Pfanne vor dem Verstauen abkühlen.
FÜR ALLE ARTEN VON HERDEN GEEIGNET: Hervorragende Pfanne, geeignet für Lagerfeuer und Grill, da sie hohen Temperaturen standhält – ideal für Camping oder Ausflüge. Sie ist mit allen Herdarten kompatibel: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik und Backofen. Sehr vielseitig, kann sie zum Braten, Sautieren, Rösten, als Backform und zum Servieren Ihrer Gerichte direkt auf dem Tisch verwendet werden. Nicht spülmaschinen- oder mikrowellengeeignet. Schieben Sie das Utensil niemals über Glas- oder Keramikoberflächen, um Kratzer zu vermeiden.
NACHHALTIGES PRODUKT: Die Herstellung von Victoria-Kochgeschirr basiert auf einer Kreislaufwirtschaft mit recyceltem Rohmaterial. Wir garantieren, dass die Materialien für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind, da sie nicht mit Schwermetallen oder gefährlichen Substanzen in Berührung gekommen sind. All dies, zusammen mit der Tatsache, dass sie bei guter Pflege ein Leben lang halten und sogar an kommende Generationen weitergegeben werden können, trägt dazu bei, dass Victoria-Produkte den Umwelt- und Nachhaltigkeitsschutz unterstützen.
TRADITION UND INNOVATION: Victoria ist ein Familienunternehmen, das seit seiner Gründung in Kolumbien im Jahr 1939 stetig gewachsen ist und sich auf die Herstellung von Qualitätskochgeschirr konzentriert. Stets auf der Suche nach Perfektion traditioneller Küchenutensilien, strebt Victoria nach einem Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition. Heute ist die Marke Victoria mit ihren Gusseisen-Kochutensilien in 40 Ländern vertreten.

Preisentwicklung:

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Testbericht: VICTORIA Bratpfanne Gusseisenpfanne Eingebrannte, Induction 25cm

Wer auf der Suche nach einer langlebigen, vielseitigen und gesunden Bratpfanne ist, stößt unweigerlich auf Gusseisenpfannen. Die VICTORIA Bratpfanne Gusseisenpfanne Eingebrannte mit einem Durchmesser von 25 cm verspricht nicht nur erstklassige Kochergebnisse, sondern auch ein hohes Maß an Flexibilität und Nachhaltigkeit. Im folgenden Testbericht teile ich meine Erfahrungen mit diesem beliebten Kochgeschirr und gehe auf Stärken und mögliche Schwächen ein.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Die VICTORIA Gusseisenpfanne überzeugt auf den ersten Blick durch ihr klassisches, robustes Design. Sie liegt mit ihrem Gewicht von etwa zwei Kilogramm gut und sicher in der Hand – ein typisches Merkmal hochwertiger Gusseisenprodukte. Die Verarbeitung ist makellos: Die Oberfläche wirkt solide, die Ränder sind sauber gearbeitet und der Griff ist ergonomisch geformt, was das Handling erleichtert. Besonders praktisch ist die zusätzliche Griffmulde gegenüber dem Hauptgriff, die das Heben und Transportieren der Pfanne mit beiden Händen ermöglicht.

Ein großer Pluspunkt: Die Pfanne ist bereits werkseitig eingebrannt (pre-seasoned), das heißt, sie kann ohne weiteren Aufwand sofort verwendet werden. Das spart Zeit und gibt auch Einsteigern die Möglichkeit, direkt loszulegen.

Vielseitigkeit und Kompatibilität

Die VICTORIA Bratpfanne ist ein echtes Multitalent. Sie eignet sich für alle gängigen Herdarten, darunter Induktion, Ceranfeld, Gas, Backofen und sogar offene Feuerstellen oder den Grill. Diese Vielseitigkeit macht sie zum idealen Begleiter für den Alltag, das Camping oder das nächste Grillfest. Durch das Gusseisen speichert die Pfanne die Hitze hervorragend und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab – ein unschätzbarer Vorteil beim Anbraten von Steaks, Braten, Gemüse oder sogar beim Backen von Brot und Kuchen.

Gesundes Kochen ohne Schadstoffe

Ein besonderes Highlight der VICTORIA Gusseisenpfanne ist ihre toxinfrei beschichtete Oberfläche. Sie kommt ohne PTFE oder PFOA aus, also ohne bedenkliche chemische Antihaftbeschichtungen, die bei vielen herkömmlichen Pfannen zum Einsatz kommen. Das sorgt für ein gesundes Kocherlebnis und schont zudem die Umwelt. Die natürliche Patina, die sich im Laufe der Nutzung entwickelt, sorgt für eine immer bessere Antihaftwirkung – ganz ohne Chemie.

Vorteile der VICTORIA Gusseisenpfanne auf einen Blick

Hervorragende Wärmeverteilung und -speicherung: Gleichmäßiges Bratergebnis und knackige Krusten gelingen mühelos.
Vielseitig einsetzbar: Für Induktion, Ceranfeld, Gas, Backofen, Grill und offenes Feuer geeignet.
Gesundes Kochen: Ohne PTFE, PFOA oder andere Schadstoffe, ideal für gesundheitsbewusste Genießer.
Langlebig und robust: Gusseisen hält bei richtiger Pflege ein Leben lang und wird mit der Zeit sogar besser.
Bereits eingebrannt: Sofort einsatzbereit, keine Erstbehandlung notwendig.
Naturbelassene Antihaftwirkung: Die Patina verbessert sich mit jeder Benutzung.
Einfache Reinigung: Mit heißem Wasser und einer Bürste; Spülmittel und Spülmaschine werden nicht benötigt.
Klassisches Design: Zeitlos und auf jedem Herd ein Blickfang.
Nachhaltig: Gusseisen ist recycelbar und unterstützt einen ressourcenschonenden Lebensstil.

Handhabung und Pflege

Die Handhabung der Pfanne ist, dank des ergonomischen Griffs und des Zusatzgriffs, einfach, auch wenn sie etwas schwerer ist als herkömmliche Aluminiumpfannen. Beim Kochen zeigt die Gusseisenpfanne ihre Stärken insbesondere bei Gerichten, die scharf angebraten werden müssen. Steaks, Bratkartoffeln oder Gemüse erhalten eine tolle Bräunung und bleiben innen saftig. Auch im Backofen, beispielsweise für Frittatas oder Aufläufe, liefert die VICTORIA Pfanne sehr gute Ergebnisse.

Die Reinigung gelingt unkompliziert: Nach dem Kochen reicht es meist, die Pfanne mit heißem Wasser auszuspülen und mit einer Bürste zu reinigen. Spülmittel sollte vermieden werden, um die schützende Patina nicht zu beschädigen. Nach dem Trocknen empfiehlt es sich, die Pfanne dünn mit Öl einzureiben, so bleibt sie rostfrei und die Antihaftwirkung wird weiter verbessert.

Fazit: Hochwertige Gusseisenpfanne für anspruchsvolle Köche

Die VICTORIA Bratpfanne Gusseisenpfanne Eingebrannte, Induction 25cm überzeugt auf ganzer Linie. Sie bietet eine herausragende Qualität, Vielseitigkeit und ist sowohl für Anfänger als auch für Profis geeignet. Die Tatsache, dass sie komplett ohne schädliche Beschichtungen auskommt und trotzdem eine ausgezeichnete Antihaftwirkung entwickelt, macht sie besonders für gesundheitsbewusste Haushalte attraktiv. Wer Wert auf nachhaltiges, geschmacksintensives und gesundes Kochen legt, wird mit dieser Gusseisenpfanne viele Jahre Freude haben.