WMF Ceradur Profi Servier-/Bratpfanne Induktion 28 cm – Premium-Kochvergnügen für Anspruchsvolle

Die WMF Ceradur Profi Servier-/Bratpfanne mit 28 cm Durchmesser richtet sich an alle, die Wert auf höchste Qualität, Vielseitigkeit und Langlebigkeit in der Küche legen. Dank ihrer robusten Verarbeitung aus Cromargan Edelstahl und innovativer Keramikbeschichtung verspricht sie nicht nur ein hervorragendes Bratergebnis, sondern überzeugt auch durch einfaches Handling und ein modernes, elegantes Design. In unserem Testbericht haben wir die Pfanne auf Herz und Nieren geprüft – vom ersten Auspacken bis zur Reinigung nach dem Kochen.

Design & Verarbeitung

Schon beim ersten Kontakt fällt die hochwertige Verarbeitung auf. Der Cromargan Edelstahl sorgt für eine edle Optik und ist zugleich besonders widerstandsfähig gegenüber Kratzern und Fingerabdrücken. Die massive Bauweise verleiht der Pfanne ein angenehmes Gewicht, das für Stabilität auf allen Herdarten sorgt. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff liegt sicher in der Hand, bleibt beim Kochen angenehm kühl und ist fest mit dem Pfannenkörper vernietet. Die klare, schnörkellose Form unterstreicht den professionellen Anspruch und macht die Pfanne zu einem echten Hingucker in jeder Küche.

Innovative Keramikbeschichtung

Das Herzstück der WMF Ceradur Profi Bratpfanne ist die hochwertige Keramikbeschichtung. Sie stellt eine besonders umweltfreundliche und gesundheitsbewusste Alternative zu herkömmlichen Antihaft-Beschichtungen dar, da sie PTFE- und PFOA-frei ist. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen selbst bei minimaler Zugabe von Fett oder Öl – ideal für gesundheitsbewusstes Braten. Im Praxistest gelingen zarte Fischfilets, knusprige Bratkartoffeln und empfindliches Gemüse gleichermaßen perfekt – nichts setzt an, nichts brennt an.

Vielseitigkeit & Anwendung

Die WMF Ceradur Profi Bratpfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Dank des TransTherm-Allherdbodens wird die Hitze schnell und gleichmäßig verteilt, was ein energieeffizientes Braten ermöglicht. Die Pfanne eignet sich zudem hervorragend zum Servieren, da sie auch im Backofen bis 400°C verwendet werden kann – beispielsweise zum Überbacken oder Warmhalten von Speisen. Die großzügigen 28 cm Durchmesser bieten ausreichend Platz für größere Portionen oder das Braten mehrerer Zutaten gleichzeitig.

Vorteile der WMF Ceradur Profi Bratpfanne im Überblick

• Hochwertiger Cromargan Edelstahl: Rostfrei, pflegeleicht und extrem langlebig
• Keramikbeschichtung: PTFE- und PFOA-frei, besonders kratzfest, ausgezeichnete Antihaftwirkung
• Induktionsgeeignet: Funktioniert auf allen Herdarten, einschließlich Induktion
• Backofenfest bis 400°C: Vielseitig einsetzbar, ideal auch zum Überbacken
• Ergonomischer Edelstahlgriff: Sicheres Handling, bleibt beim Kochen kühl
• Großer Durchmesser (28 cm): Ideal für Familien oder das Zubereiten größerer Mengen
• Einfache Reinigung: Dank glatter Oberfläche leicht zu reinigen, auch spülmaschinengeeignet
• Modernes Design: Zeitlose Eleganz, passend für jede Küche
• WMF-Qualitätsgarantie: Hohe Fertigungsstandards und lange Lebensdauer

Reinigung & Pflege

Ein weiterer Pluspunkt ist die unkomplizierte Reinigung. Durch die Antihaftwirkung der Keramikbeschichtung genügt meist ein feuchtes Tuch oder etwas warmes Wasser mit Spülmittel, um die Pfanne von Rückständen zu befreien. Für besonders hartnäckige Verschmutzungen ist sie zudem spülmaschinengeeignet, wobei die Handreinigung die Lebensdauer der Beschichtung zusätzlich verlängert. Die robuste Oberfläche zeigt sich auch nach mehreren Wochen im Test resistent gegenüber Kratzern und Verfärbungen.

Fazit: Lohnt sich die WMF Ceradur Profi Bratpfanne?

Die WMF Ceradur Profi Servier-/Bratpfanne überzeugt auf ganzer Linie: Sie kombiniert erstklassige Materialien, durchdachtes Design und modernste Technologie zu einem Produkt, das in keiner ambitionierten Küche fehlen sollte. Die hervorragende Antihaftwirkung, das sichere Handling und die Vielseitigkeit – vom Herd bis in den Backofen – machen sie zum idealen Begleiter für Hobbyköche und Profis. Wer Wert auf langlebige Qualität, gesundes Kochen und einfache Handhabung legt, wird mit dieser Pfanne über viele Jahre hinweg Freude haben. Ein echtes Highlight für Genießer und alle, die das Beste aus ihren Zutaten herausholen möchten.