Zuletzt aktualisiert am: 03. Oktober 2025

WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Antihaftversiegelung, Edelstahlgriff, Hitzebeständig und backofenfest bis 260°C

WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Antihaftversiegelung, Edelstahlgriff, Hitzebeständig und backofenfest bis 260°C
WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Antihaftversiegelung, Edelstahlgriff, Hitzebeständig und backofenfest bis 260°C
WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Antihaftversiegelung, Edelstahlgriff, Hitzebeständig und backofenfest bis 260°C
WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Antihaftversiegelung, Edelstahlgriff, Hitzebeständig und backofenfest bis 260°C
WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Antihaftversiegelung, Edelstahlgriff, Hitzebeständig und backofenfest bis 260°C
WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm, Mehrschichtmaterial beschichtet, Wabenstruktur, Antihaftversiegelung, Edelstahlgriff, Hitzebeständig und backofenfest bis 260°C

Gesamtbewertung

1,2
sehr gut
Juli 2025
Zum Testbericht...
Kratzfest Antihaft Backofenfest Energieeffizient Premium-Qualität
Preisvergleich:

Produktbeschreibung / Highlights:

  • Premium-Bratpfanne (28 cm) aus mehrschichtigem Cromargan Edelstahl mit Aluminiumkern – perfekte Hitzeverteilung und lange Wärmespeicherung für beste Bratergebnisse.
  • Innovative PTFE-Antihaftbeschichtung mit kratzfester Edelstahl-Wabenstruktur – ideal für fettarmes, haftfreies Braten bei hohen Temperaturen.
  • Für alle Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik; backofenfest bis 260°C – maximale Flexibilität in jeder Küche.
  • Ergonomischer Edelstahlgriff bleibt kühl und sorgt für komfortable Handhabung; spülmaschinengeeignet für mühelose Reinigung.
  • Deutsche Markenqualität von WMF: Über 170 Jahre Erfahrung, ausgezeichnetes Design und langlebige Materialien für höchste Ansprüche.

Preisentwicklung:

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Testbericht: WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm

Hobbyköche und Profis wissen: Die richtige Bratpfanne ist das Herzstück jeder Küche. Mit der WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm bringt der renommierte Hersteller WMF ein Kochgeschirr auf den Markt, das höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität erfüllen will. Wir haben die beliebte Pfanne einem ausführlichen Praxistest unterzogen und verraten, warum sie zu den gefragtesten Modellen für ambitionierte Köchinnen und Köche zählt.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Bereits beim Auspacken überzeugt die Pfanne durch ihre hochwertige Optik. Die Kombination aus poliertem Edelstahl und der markanten Wabenstruktur im Inneren wirkt edel und robust zugleich. Mit einem Durchmesser von 28 cm bietet sie ausreichend Platz für größere Portionen. Der Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und bleibt beim Braten angenehm kühl – ein klarer Pluspunkt in puncto Sicherheit und Komfort.

Material & Technologie

Die WMF Profi Resist Bratpfanne besteht aus einem innovativen Mehrschichtmaterial. Die Basis bildet ein Aluminiumkern, der für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Außen und innen wird dieser von hochwertigem Cromargan® Edelstahl eingefasst. Die Antihaftversiegelung mit Wabenstruktur schützt die beschichtete Oberfläche und bietet optimale Antihaft-Eigenschaften – ideal für schonendes Braten von empfindlichen Speisen wie Fisch, Eiern oder Pfannkuchen.

Praxis-Test: Bratergebnisse & Handhabung

Im Alltagstest überzeugt die Pfanne durch ihre schnelle Reaktionszeit auf Temperaturveränderungen. Dank des Induktionsbodens ist die Pfanne für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Die Hitze verteilt sich gleichmäßig bis in den Rand, sodass auch bei größeren Mengen nichts anbrennt. Besonders praktisch: Die Wabenstruktur sorgt dafür, dass selbst bei geringer Fettzugabe nichts haften bleibt – ein Traum für gesundheitsbewusste Genießer.

Vorteile der WMF Profi Resist Bratpfanne auf einen Blick

  • Optimal für alle Herdarten: Egal ob Induktion, Gas, Elektro oder Ceran – die Profi Resist Bratpfanne ist universell einsetzbar.
  • Innovatives Mehrschichtmaterial: Aluminiumkern für perfekte Wärmeleitung, umschlossen von robustem Edelstahl.
  • Hervorragende Antihaftversiegelung: Die spezielle Versiegelung mit Wabenstruktur verhindert Anhaften und erleichtert die Reinigung.
  • Extrem hitzebeständig: Brattemperaturen bis zu 260°C und sogar backofenfest – ideal zum Überbacken und Warmhalten.
  • Edler, ergonomischer Edelstahlgriff: Liegt sicher in der Hand und bleibt auch bei längerem Braten angenehm kühl.
  • Pflegeleicht & spülmaschinengeeignet: Trotz Antihaftbeschichtung kann die Pfanne problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.
  • Langlebigkeit: Die hochwertige Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung.
  • Gesundes Kochen: Dank der Antihaftbeschichtung ist Braten mit wenig Fett möglich.

Backofenfestigkeit & Reinigung

Ein weiterer großer Pluspunkt: Die Pfanne ist bis zu 260°C backofenfest. Damit eignet sie sich nicht nur für klassische Bratvorgänge, sondern auch zum Überbacken, Warmhalten oder Gratinieren direkt im Ofen. Die Reinigung gestaltet sich dank der Antihaftversiegelung denkbar einfach – oftmals reicht schon ein feuchtes Tuch, um Rückstände zu entfernen. Für besonders komfortable Reinigung ist die Pfanne auch spülmaschinengeeignet, was im hektischen Küchenalltag eine echte Erleichterung darstellt.

Fazit: Profi-Qualität für Zuhause

Die WMF Profi Resist Bratpfanne Induktion 28 cm überzeugt auf ganzer Linie. Sie verbindet modernste Materialien mit cleveren Details wie der Wabenstruktur und der hitzebeständigen Antihaftversiegelung. Ob Steak, Gemüse oder empfindlicher Fisch – alles gelingt auf den Punkt, ohne anzubrennen. Der ergonomische, kühle Edelstahlgriff und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen die Pfanne zu einer Investition, die sich schnell bezahlt macht. Für alle, die Wert auf Qualität, Langlebigkeit und perfekte Bratergebnisse legen, ist diese Pfanne eine absolute Empfehlung.




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