WMF Ultimate Black Messerset 3-teilig im Test: Hochwertige Küchenmesser für anspruchsvolle Hobbyköche

Für Hobbyköche und Profis gleichermaßen sind scharfe und zuverlässige Messer das A und O in der Küche. Das WMF Ultimate Black Messerset 3-teilig verspricht dank modernster Technologien, hochwertigen Materialien und einer ergonomischen Gestaltung ein erstklassiges Schneiderlebnis. Wir haben das Set, das komplett in Deutschland gefertigt wird, ausführlich getestet und berichten im Folgenden über Qualität, Handling und Alltagstauglichkeit.

Lieferumfang und erster Eindruck

Das Set besteht aus einem Kochmesser (20 cm), einem Universalmesser (14 cm) sowie einem Gemüsemesser (9 cm). Die Messer sind sicher in einer ansprechenden Verpackung untergebracht, die bereits beim Auspacken ein Gefühl von Wertigkeit vermittelt. Die Klingen präsentieren sich in einem eleganten, matten Schwarz – ein echter Blickfang in jeder Küche.

Verarbeitung und Materialien

Alle drei Messer überzeugen durch eine makellose Verarbeitung. Die Klingen werden aus rostfreiem Spezialklingenstahl gefertigt, der nicht nur für seine Robustheit, sondern besonders für seine Langlebigkeit bekannt ist. Das eigentliche Highlight ist jedoch der Diamond Cut: Durch eine spezielle Diamantbeschichtung bleibt die Schneide deutlich länger scharf als bei herkömmlichen Küchenmessern. Die Oberfläche fühlt sich griffig an, Fingerabdrücke und Wasserspuren sind nahezu unsichtbar.

Der ergonomische Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine natürliche, entspannte Haltung beim Schneiden. Ein weiteres Plus: Der sichere Fingerschutz zwischen Klinge und Griff verhindert ein Abrutschen und schützt so effektiv vor Verletzungen – gerade beim zügigen Arbeiten ein wichtiger Aspekt.

Schärfe und Schneidleistung

Im Praxistest begeistern alle drei Messer mit einer beeindruckenden Schärfe. Ob Gemüse, Obst, Fleisch oder Brot – die Klingen gleiten mühelos durch unterschiedlichste Lebensmittel. Auch bei härteren Zutaten wie Kürbis oder Karotten liefert das Set präzise Schnitte ohne großen Kraftaufwand. Die Handhabung ist dank des ausgewogenen Gewichts und des rutschfesten Griffs besonders angenehm, was längeres Arbeiten ohne Ermüdung ermöglicht.

Vorteile des WMF Ultimate Black Messersets auf einen Blick:

• Made in Germany: Hergestellt in Deutschland, garantiert höchste Qualitätsstandards.
• Diamond Cut Technologie: Extrem langlebige Schärfe dank spezieller Diamantbeschichtung.
• Rostfreier Spezialklingenstahl: Robust, langlebig und pflegeleicht.
• Sicherer Fingerschutz: Effektiver Schutz vor Verletzungen beim Schneiden.
• Ergonomischer Griff: Liegt optimal in der Hand, auch bei längeren Schneidarbeiten.
• Edles Design: Matt-schwarze Klingen als echter Hingucker in jeder Küche.
• Vielseitigkeit: Perfekt geeignet für Fleisch, Gemüse, Obst, Brot und vieles mehr.
• Leicht zu reinigen: Glatte Oberflächen und hochwertige Materialien ermöglichen eine einfache Reinigung (Handwäsche empfohlen).

Pflege und Haltbarkeit

Die Messer lassen sich unkompliziert per Hand reinigen. Zwar sind sie theoretisch spülmaschinengeeignet, doch empfiehlt WMF (wie bei allen hochwertigen Messern), die Reinigung von Hand, um die außergewöhnliche Schärfe und die Beschichtung möglichst lange zu erhalten. Ein weiches Tuch genügt, um die Klingen zu säubern und die edle Optik zu bewahren.

Auch nach mehreren Wochen intensiver Nutzung zeigen die Klingen keine Abnutzungsspuren. Dank der Diamond Cut Technologie bleibt die Schärfe erhalten, Nachschleifen ist deutlich seltener erforderlich als bei vergleichbaren Messern.

Fazit: Lohnt sich das WMF Ultimate Black Messerset?

Das WMF Ultimate Black Messerset 3-teilig überzeugt auf ganzer Linie: Hochwertige Materialien, eine innovative Beschichtung und das durchdachte Design machen das Set zu einem Must-have für alle, die Wert auf Qualität und Sicherheit in der Küche legen. Die Messer sind vielseitig einsetzbar, extrem scharf und sehen dabei auch noch fantastisch aus. Wer auf der Suche nach langlebigen, ergonomischen und sicheren Küchenmessern „Made in Germany“ ist, findet in diesem Set eine lohnende Investition.