Doppio Passo Primitivo Salento 2023 – Rotwein aus Apulien (Italien) im Test

Der Doppio Passo Primitivo Salento 2023 ist ein Rotwein, der seit Jahren zu den beliebtesten Tropfen aus Süditalien zählt. Hergestellt in der sonnenverwöhnten Region Apulien, begeistert dieser Wein mit seinem vollmundigen Geschmack, tiefroter Farbe und einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir haben den aktuellen Jahrgang 2023 ausgiebig getestet und zeigen, warum sich dieser Primitivo als perfekter Begleiter für viele Anlässe eignet.

Erster Eindruck & Verpackung

Schon beim Auspacken überzeugt der Doppio Passo Primitivo durch seine elegante Flasche. Das Etikett ist stilvoll gestaltet und vermittelt direkt italienisches Flair. Die 0,75-Liter-Flasche liegt gut in der Hand und eignet sich hervorragend als Mitbringsel zu Einladungen oder als Geschenk für Weinliebhaber. Der Naturkorken verspricht Frische und Qualität, was sich beim Öffnen mit einem angenehmen Knall bestätigt.

Duft und Farbe: Sinnlicher Einstieg

Nach dem Einschenken präsentiert sich der Wein im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits beim ersten Schwenken steigen intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen in die Nase. Eine dezente Würze von Vanille und ein Hauch von Schokolade runden den Duft harmonisch ab und machen neugierig auf den ersten Schluck.

Geschmack: Vollmundig und samtig

Am Gaumen zeigt sich der Doppio Passo Primitivo 2023 von seiner besten Seite. Er überzeugt mit einer angenehmen Fülle, weichen Tanninen und einem samtigen Mundgefühl. Die Fruchtnoten von Brombeere, Schwarzkirsche und Feige sind deutlich wahrnehmbar, begleitet von einer leichten Restsüße, die typisch für einen Primitivo ist. Gleichzeitig sorgt eine feine Säure für Frische und Balance. Im Abgang bleibt der Wein angenehm lang und hinterlässt einen Hauch von Gewürzen und Schokolade.

Vorteile des Doppio Passo Primitivo Salento 2023 im Überblick

• Vielseitiger Genuss: Passt hervorragend zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch, kräftigem Käse oder einfach als Solist zum entspannten Abend.
• Intensives Aroma: Komplexe Duftnoten von dunklen Früchten, Vanille und Schokolade sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis.
• Weiche Tannine: Der Wein ist angenehm mild und auch für Einsteiger geeignet, ohne an Charakter zu verlieren.
• Optimale Trinktemperatur: Schon leicht gekühlt (16-18°C) entfaltet er sein volles Aroma und bleibt angenehm frisch.
• Attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis: Für einen Rotwein dieser Qualität ist der Preis mehr als fair – ideal für den Alltag oder besondere Anlässe.
• Italienisches Lebensgefühl: Mit jedem Schluck spürt man die Sonne Apuliens und das mediterrane Flair.
• Auch für größere Runden geeignet: Die 0,75-Liter-Flasche reicht für mehrere Gäste und kommt auf Partys oder beim Grillabend gut an.

Unsere Erfahrungen & Empfehlungen

Der Doppio Passo Primitivo Salento 2023 ist nicht umsonst ein Bestseller unter den Primitivo-Weinen. Er überzeugt sowohl Kenner als auch Einsteiger durch seine ausgewogene Komposition und die angenehme Trinkbarkeit. Besonders positiv fällt auf, dass der Wein trotz seiner Intensität nicht schwer wirkt, sondern lebendig und frisch bleibt. Wer es gern etwas kräftiger und fruchtbetonter mag, ist hier genau richtig.

Im Test hat sich der Wein als perfekter Begleiter zu italienischen Gerichten wie Lasagne, Risotto oder Antipasti erwiesen. Auch zu würzigem Käse oder deftigen Fleischgerichten harmoniert er hervorragend. Selbst solo getrunken, etwa bei einem gemütlichen Fernsehabend, entfaltet der Doppio Passo seinen besonderen Charme.

Fazit: Preiswerter Genuss für viele Gelegenheiten

Mit dem Doppio Passo Primitivo Salento 2023 erhält man einen charakterstarken, fruchtigen und ausgewogenen Rotwein, der das Beste aus Apulien vereint. Seine Vielseitigkeit, die intensive Aromatik und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einem echten Allrounder. Ob für den eigenen Weinkeller, als Geschenk oder für das nächste Dinner mit Freunden – dieser Primitivo sorgt garantiert für Begeisterung.

Tipp: Den Wein vor dem Genuss kurz atmen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten. So steht einem genussvollen Abend nichts mehr im Wege!