Testbericht: GFTIME 43 x 23 cm Gusseisen Grillplatte – Universell, robust und vielseitig

Wer auf der Suche nach einer hochwertigen Grillplatte für seinen Gasgrill ist, wird früher oder später auf die GFTIME 43 x 23 cm Gusseisen Grillplatte aufmerksam. Diese universell einsetzbare Gussplatte passt für viele gängige Grillmodelle wie Landmann Triton, Enders Kansas, Napoleon Rogue oder Broilking Baron und verspricht dank massiver Bauweise ein erstklassiges Grillerlebnis. Im folgenden Testbericht zeige ich, wie sich die GFTIME Grillplatte im Alltag schlägt, für welche Anwendungen sie sich besonders eignet und welche Vorteile sie gegenüber herkömmlichen Grillrosten bietet.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Bereits beim Auspacken macht die GFTIME Gusseisen Grillplatte einen wertigen Eindruck. Das Material fühlt sich massiv und langlebig an – kein Wunder, schließlich wiegt die Grillplatte mehrere Kilogramm. Die hochwertige Verarbeitung und eine gleichmäßige Oberfläche sprechen für sich. Durch ihre Maße von 43 x 23 cm passt sie auf viele Gasgrills unterschiedlicher Hersteller und lässt sich einfach auflegen oder austauschen. Die Platte ist beidseitig verwendbar: Eine Seite ist glatt für beispielsweise Teppanyaki-Gerichte, Fisch oder Gemüse, die andere Seite ist geriffelt für authentische Grillspuren auf Fleisch oder Burgerpatties.

Praxis-Test: Grillen mit der GFTIME Gusseisen Grillplatte

Im Praxistest überzeugt die Grillplatte durch ihre exzellente Wärmespeicherung und -verteilung. Schon nach kurzer Aufheizzeit ist die Platte bereit für Steaks, Fisch, Gemüse oder auch Pfannkuchen. Besonders beeindruckend ist, wie gleichmäßig die Hitze auf der gesamten Fläche verteilt wird – hier zeigt sich der große Vorteil von massivem Gusseisen gegenüber dünneren Edelstahl-Rosten.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielseitigkeit: Ob klassisches Grillen, Braten von Meeresfrüchten, Zubereiten von Eiergerichten oder asiatisches Teppanyaki – mit der GFTIME Grillplatte sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Die geriffelte Seite sorgt für perfekte Grillstreifen und ein appetitliches Branding auf dem Fleisch.

Die größten Vorteile auf einen Blick

• Universelle Passform: Kompatibel mit vielen bekannten Gasgrill-Modellen (Landmann, Enders, Napoleon, Broilking u.v.m.)
• Robustes Gusseisen: Langlebig, widerstandsfähig und ideal zur Wärmespeicherung sowie gleichmäßigen Hitzeverteilung
• Beidseitig nutzbar: Glatte Seite für empfindliche Speisen wie Fisch und Eier, geriffelte Seite für perfekte Grillspuren bei Steaks und Burger
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Perfekt für Grillen, Braten, Teppanyaki, Gemüse, Seafood oder sogar Pfannkuchen
• Gesunde Zubereitung: Fett kann in den Rillen ablaufen, das Bratgut liegt nicht im eigenen Saft
• Leichte Reinigung: Dank massiver Bauweise lässt sich angebranntes leicht entfernen, mit etwas Pflege ist die Platte nahezu unverwüstlich
• Wertige Optik: Macht auch auf dem gedeckten Tisch eine gute Figur und sorgt für ein rustikales Grillerlebnis

Grillerlebnis und Geschmack

Die Grillplatte macht geschmacklich einen deutlichen Unterschied: Steaks und Burger gelingen besonders saftig, da die Hitze im Gusseisen optimal gespeichert wird. Gleichzeitig entsteht durch die geriffelte Seite ein attraktives Grillmuster. Fisch und Gemüse bleiben auf der glatten Seite nicht kleben und erhalten ein wunderbar gleichmäßiges Bratergebnis. Sogar zarte Gerichte wie Omeletts oder Pfannkuchen gelingen auf der glatten Platte mühelos.

Wer gerne asiatisch kocht, kann auf der glatten Seite der Platte sogar Teppanyaki ausprobieren. Die große, gleichmäßige Hitze und die robuste Fläche machen die Zubereitung von gebratenem Reis, Garnelen oder Gemüse zum Kinderspiel. Durch die Möglichkeit, beide Seiten zu nutzen, braucht man keine zusätzliche Grill- oder Bratpfanne mehr.

Reinigung und Pflege

Wie bei allen Gusseisen-Produkten ist eine gewisse Pflege notwendig. Nach dem Grillen sollte die Platte – solange sie noch warm ist – mit einer Grillbürste oder einem Holzschaber gereinigt werden. Anschließend empfiehlt es sich, die Oberfläche leicht einzufetten, um Rostbildung vorzubeugen. Die Reinigung verläuft unkompliziert, sofern man auf Spülmittel verzichtet und die natürliche Patina des Gusseisens erhält. Wer diese Grundregeln beachtet, wird viele Jahre Freude an der Grillplatte haben.

Fazit: Empfehlenswerte Grillplatte für ambitionierte Grillfans

Die GFTIME 43 x 23 cm Gusseisen Grillplatte überzeugt durch ihre Vielseitigkeit, Robustheit und exzellente Grillergebnisse. Sie ist für nahezu jede Grillform geeignet und eröffnet neue kulinarische Möglichkeiten auf dem Gasgrill. Die einfache Handhabung, die universelle Passform und die Möglichkeit, sowohl klassische Grillgerichte als auch kreative Speisen wie Teppanyaki zuzubereiten, machen diese Platte zu einem echten Highlight für Grillfreunde. Wer Wert auf langlebiges Zubehör und perfekten Grillgenuss legt, trifft mit der GFTIME Gusseisen Grillplatte eine ausgezeichnete Wahl.