Testbericht: Onlyfire 58 × 40 cm Grillplatte aus Gusseisen – Universeller BBQ-Genuss

Für leidenschaftliche Grillfans und ambitionierte Hobbyköchinnen ist das richtige Grillzubehör das A und O. Die Onlyfire 58 × 40 cm Grillplatte aus Gusseisen präsentiert sich als vielseitiges Multitalent und verspricht authentischen Grillgenuss – egal ob auf dem Herd, Holzkohlegrill oder Gasgrill. Im ausführlichen Test haben wir uns die Vorteile, die Handhabung und die Alltagstauglichkeit dieser Grillplatte genau angesehen.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Bereits beim Auspacken überzeugt die Onlyfire Grillplatte durch ihr stattliches Gewicht von ca. 8 Kilogramm – ein klares Indiz für massives Gusseisen. Die matte, schwarze Oberfläche wirkt hochwertig und ist gut verarbeitet. Die beiden seitlichen Griffe sind großzügig dimensioniert und ermöglichen ein sicheres Anheben, auch mit Grillhandschuhen. Die Maße von 58 x 40 cm bieten ordentlich Platz, um Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch Pancakes für die ganze Familie zuzubereiten.

Anwendung & Vielseitigkeit

Eines der größten Pluspunkte dieser Grillplatte ist ihre universelle Einsetzbarkeit. Sie funktioniert auf dem klassischen Holzkohlegrill ebenso wie auf modernen Gasgrills oder direkt auf dem Herd (Achtung: nicht für Induktion geeignet, sofern der Herd keine spezielle Gusseisenfunktion bietet). Damit ist die Onlyfire Grillplatte besonders für flexible Grillfreunde und experimentierfreudige Köche spannend.

Durch die großzügige Fläche lassen sich mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten. Die glatte Seite eignet sich hervorragend für empfindliche Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse, während die geriffelte Seite ein schönes Grillmuster auf Steaks oder Burger zaubert. Die Hitzeverteilung ist – typisch für Gusseisen – erstklassig und sorgt für ein gleichmäßiges Grillergebnis.

Die Vorteile der Onlyfire Grillplatte im Überblick:

• Universell einsetzbar: Geeignet für Holzkohlegrill, Gasgrill und Herd (außer Induktion).
• Große Grillfläche: Mit 58 x 40 cm ausreichend Platz für mehrere Speisen gleichzeitig.
• Robustes Gusseisen: Langlebig, speichert und verteilt Hitze optimal, sorgt für perfekte Röstaromen.
• Zweiseitig verwendbar: Glatte und geriffelte Fläche für vielseitige Grillmöglichkeiten.
• Matt-schwarze Oberfläche: Modernes Design, unempfindlich gegenüber Kratzern und leicht zu reinigen.
• Große Griffe: Sicheres Handling, auch mit Grillhandschuhen.
• Ideal für BBQ und Küche: Perfekt für Steaks, Burger, Fisch, Gemüse oder sogar Pfannkuchen.
• Einfache Pflege: Vorbehandelt (pre-seasoned), daher sofort einsatzbereit und leicht nachzuwürzen.
• Nachhaltige Investition: Gusseisen hält bei richtiger Pflege ein Leben lang.

Grillerlebnis & Geschmack

Im Praxistest punktet die Onlyfire Grillplatte mit einer exzellenten Hitzeverteilung. Selbst bei hohem Grillaufkommen gelingen Steaks außen knusprig und innen saftig. Auch empfindliche Lebensmittel wie Gemüse oder Fisch bleiben nicht haften und lassen sich mühelos wenden. Die typische Patina von Gusseisen entwickelt sich mit jedem Einsatz weiter und sorgt für ein immer besseres Grillerlebnis. Besonders praktisch: Durch die zweiseitige Nutzung ist die Grillplatte extrem wandelbar.

Reinigung & Pflege

Die Reinigung der Grillplatte gestaltet sich einfach: Nach dem Abkühlen lässt sich überschüssiges Fett und Speisereste mit einem Küchentuch oder einer Grillbürste entfernen. Wasser und Spülmittel sind nur sparsam zu verwenden, da sie die schützende Patina angreifen können. Wer die Grillplatte regelmäßig einölt, hat lange Freude an dem Produkt und kann auf eine nahezu unverwüstliche Grillunterlage bauen.

Fazit: Hochwertige Grillplatte für anspruchsvolle Genießer

Die Onlyfire 58 × 40 cm Grillplatte aus Gusseisen überzeugt mit Qualität, Vielseitigkeit und einem erstklassigen Grillerlebnis. Besonders die großzügige Fläche, die zweiseitige Nutzung und die hochwertige Verarbeitung machen sie zu einem echten Geheimtipp für Grillfans und Outdoor-Köche. Wer Wert auf langlebiges Grillzubehör legt und gerne flexibel zwischen Grill und Herd wechselt, trifft mit diesem Modell eine exzellente Wahl. Eine nachhaltige Investition, die Freude am Grillen und Kochen garantiert!