Testbericht: Marcato 08 0155 12 00 Nudelmaschine Atlasmotor

Selbstgemachte Pasta gilt als der Inbegriff italienischer Kochkunst und erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Mit der Marcato 08 0155 12 00 Nudelmaschine Atlasmotor gelingt es auch Hobbyköchen, frische Nudeln einfach und in Profi-Qualität herzustellen. Wir haben die beliebte Pastamaschine ausführlich getestet und berichten von unseren Erfahrungen.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Bereits beim Auspacken überzeugt die Marcato Atlasmotor durch ein hochwertiges und robustes Design. Das Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl, die Walzen aus eloxiertem Aluminium. Die Verarbeitung ist tadellos, alle Teile sind präzise gefertigt und fassen sich wertig an. Dank ihres Gewichts steht die Maschine stabil auf der Arbeitsfläche, was beim Verarbeiten des Teigs ein großes Plus ist.

Im Lieferumfang enthalten sind neben der eigentlichen Nudelmaschine ein Motoraufsatz, der per Knopfdruck an- und ausgeschaltet wird, sowie ein Handkurbelaufsatz, falls man doch einmal traditionell per Hand arbeiten möchte. Die Montage des Motors ist kinderleicht: ein Klick, und schon ist er fest eingerastet.

Bedienung und Handhabung

Die Bedienung ist denkbar einfach und auch für Einsteiger problemlos zu meistern. Der Teig wird zunächst ausgerollt und anschließend in die gewünschte Dicke gebracht, wobei neun verschiedene Stufen zur Auswahl stehen. Die Breite der Walze beträgt 15 cm – ideal für Lasagneplatten, Bandnudeln oder Fettuccine. Besonders praktisch: Mit dem Motoraufsatz hat man beide Hände frei, um den Teig zu führen und zu entnehmen. Das erleichtert die Arbeit ungemein und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.

Vorteile der Marcato Atlasmotor auf einen Blick

• Hochwertige Verarbeitung: Robuste Materialien und präzise Fertigung sorgen für Langlebigkeit.
• Elektrischer Motor: Komfortables Arbeiten ohne Kurbeln – ideal für größere Mengen oder häufigen Gebrauch.
• Vielseitigkeit: Geeignet für Lasagne, Tagliolini, Fettuccine und durch optionales Zubehör für viele weitere Nudelsorten.
• Einfache Reinigung: Oberflächen lassen sich leicht abwischen, da an den Walzen kaum Teig kleben bleibt.
• Stabile Standfestigkeit: Das Gewicht und die rutschfesten Gummifüße halten die Maschine sicher auf der Arbeitsfläche.
• Flexible Nutzung: Wahlweise mit Motor oder Handkurbel bedienbar.
• Präzise Einstellung: Neun Teigstärken sorgen für individuelle Pasta-Ergebnisse.
• Made in Italy: Authentische Qualität direkt vom Traditionshersteller.

Praxistest: Frische Pasta im Handumdrehen

Im Praxistest zeigt die Marcato Nudelmaschine ihre Stärken. Mit dem Motor gelingen auch große Mengen Teig spielend leicht. Der Teig lässt sich gleichmäßig ausrollen und in die gewünschte Dicke bringen. Lasagneplatten, Fettuccine oder Tagliolini – alles gelingt mühelos. Die Nudeln werden exakt geschnitten und kleben nicht zusammen, was für eine sehr gute Walzenqualität spricht. Wer verschiedene Pastasorten ausprobieren möchte, kann auf ein breites Sortiment an optionalem Zubehör zurückgreifen.

Die Reinigung ist unkompliziert. Mit einem Pinsel oder einem trockenen Tuch lassen sich Reste einfach entfernen. Wasser sollte zur Reinigung nicht verwendet werden, da die Maschine ansonsten rosten könnte. Wer sich an die Pflegehinweise hält, wird lange Freude an diesem Küchengerät haben.

Für wen eignet sich die Marcato Atlasmotor?

Die Marcato 08 0155 12 00 ist ideal für alle, die regelmäßig frische Pasta genießen möchten – egal ob ambitionierter Hobbykoch oder Einsteiger. Gerade Familien profitieren vom schnellen und komfortablen Arbeiten mit Motor. Auch für Kochabende mit Freunden oder Pasta-Partys ist sie bestens geeignet. Wer Wert auf Qualität, Langlebigkeit und authentischen Geschmack legt, trifft mit der Marcato eine hervorragende Wahl.

Fazit: Empfehlenswerte Investition für Pasta-Liebhaber

Die Marcato Atlasmotor überzeugt auf ganzer Linie. Die Kombination aus traditioneller Fertigung und modernem Komfort macht sie zu einem Must-have für alle Pasta-Fans. Dank des Motoraufsatzes ist die Herstellung hausgemachter Nudeln noch einfacher und schneller. Die hochwertige Verarbeitung, vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und die einfache Reinigung runden das Gesamtpaket ab. Wer Wert auf original italienische Pasta legt und sich den Genuss von frischer Pasta nach Hause holen möchte, ist mit der Marcato Nudelmaschine bestens beraten.