Testbericht: Onlyfire Gusseisenpfanne, 35cm – Robuste Allzweckpfanne für Grill und Ofen

Wer gerne grillt, brät oder schmort, weiß die Vorteile einer hochwertigen Pfanne zu schätzen. Die Onlyfire Gusseisenpfanne mit ihren großzügigen 35 cm Durchmesser verspricht echte Vielseitigkeit und Langlebigkeit in der Küche wie auch am Grill. Im folgenden Testbericht erfährst du, wie sich die Gusspfanne im Praxiseinsatz schlägt, welche Besonderheiten sie bietet und für wen sich die Anschaffung besonders lohnt.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Schon beim Auspacken macht die Onlyfire Gusseisenpfanne einen wertigen Eindruck. Mit einem Gewicht von etwa 5 Kilogramm liegt sie schwer in der Hand, was für eine massive und langlebige Ausführung spricht. Die Oberfläche ist bereits vorbehandelt („pre-seasoned“), sodass die Pfanne sofort einsatzbereit ist. Die zwei seitlichen Griffe sind extra breit und robust ausgeführt, was das Heben und Umsetzen – auch mit Grillhandschuhen – deutlich erleichtert. Zwei praktische Ausgießer an den Seiten sorgen dafür, dass überschüssiges Fett oder Bratensaft sauber abgegossen werden kann.

Vielseitigkeit und Anwendung

Egal ob auf dem Gasgrill, Holzkohlegrill, im Backofen oder sogar über offenem Feuer: Die Onlyfire Gusseisenpfanne ist für alle Hitzequellen geeignet und macht sowohl im Outdoor- als auch im Indoor-Bereich eine gute Figur. Durch den großzügigen Durchmesser von 35 cm lassen sich problemlos mehrere Steaks, Gemüse oder auch größere Mengen Bratkartoffeln gleichzeitig zubereiten. Die Wärmeverteilung ist – wie bei Gusseisen üblich – gleichmäßig und sorgt für ein ausgezeichnetes Bratergebnis mit schöner Kruste.

Vorteile der Onlyfire Gusseisenpfanne auf einen Blick

• Langlebigkeit & Robustheit: Die massive Ausführung sorgt für eine extrem hohe Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegenüber Kratzern und Abnutzung.
• Optimale Hitzeverteilung: Gusseisen speichert und verteilt Hitze gleichmäßig – perfekt für scharfes Anbraten sowie langsames Schmoren.
• Vielseitig einsetzbar: Kompatibel mit Gasgrill, Holzkohlegrill, Backofen, Herd (auch Induktion) und offenem Feuer.
• Großzügige Grillfläche: Mit 35 cm Durchmesser ideal für Familien und größere Grillrunden.
• Zwei praktische Griffe: Erleichtern das sichere Hantieren, auch bei hoher Beladung und Hitze.
• Zwei Ausgießer: Sauberes Abgießen von Bratensaft oder überschüssigem Fett ohne Kleckern.
• Bereits eingebrannt (pre-seasoned): Sofort einsatzbereit, keine zusätzliche Vorbehandlung nötig.
• Natürliche Antihaft-Eigenschaften: Die Patina verbessert sich mit jeder Nutzung, Bratgut bleibt kaum haften.
• Gesundes Braten: Frei von künstlichen Beschichtungen oder Schadstoffen.

Im Praxistest: Bratergebnis und Handhabung

Im Grilltest überzeugt die Onlyfire Gusseisenpfanne mit einer schnellen und gleichmäßigen Hitzeentwicklung. Steaks gelingen perfekt mit einer appetitlichen Kruste, Gemüse bleibt saftig und aromatisch. Besonders praktisch sind die beiden Ausgießer, die ein präzises und tropffreies Abgießen ermöglichen. Die breiten Griffe bieten sicheren Halt, auch wenn die Pfanne voll beladen ist. Ein weiterer Pluspunkt ist die einfache Reinigung: Nach dem Abkühlen lässt sich die Pfanne mit warmem Wasser und einer Bürste problemlos säubern. Auf Spülmittel sollte jedoch verzichtet werden, um die schützende Patina nicht zu beschädigen.

Pflegetipps für lange Freude

Wie bei allen Gusseisenprodukten empfiehlt sich eine regelmäßige Pflege. Nach der Reinigung sollte die Pfanne gut abgetrocknet und mit etwas Öl eingerieben werden. So bleibt die Antihaft-Wirkung erhalten und Rost wird verhindert. Die Onlyfire Pfanne entwickelt mit der Zeit eine immer bessere Patina, was die Bratergebnisse noch weiter verbessert.

Fazit: Für Genießer und Grillfans ein Muss

Die Onlyfire Gusseisenpfanne begeistert mit Qualität, Vielseitigkeit und einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie ist der ideale Begleiter für alle, die Wert auf perfekte Bratergebnisse und langlebiges Kochgeschirr legen. Dank der großzügigen Grillfläche, der robusten Bauweise und der praktischen Details wie den zwei Griffen und Ausgießern ist sie sowohl für den ambitionierten Grillmeister als auch für die Familienküche bestens geeignet. Wer einmal mit dieser Pfanne gekocht hat, wird sie nicht mehr missen wollen!