WMF Compact Cuisine Gemüse-/ Kartoffeldämpfer 20 cm im Test: Frisch, gesund und komfortabel dämpfen

Der Trend zum gesunden Kochen ist ungebrochen – und Dampfgaren steht dabei ganz oben auf der Wunschliste vieler Hobbyköche. Mit dem WMF Compact Cuisine Gemüse-/ Kartoffeldämpfer 20 cm präsentiert der renommierte Hersteller einen Dämpfeinsatz aus hochwertigem Cromargan Edelstahl, der verspricht, das Kochen von Gemüse, Kartoffeln und weiteren Speisen besonders schonend und nährstoffreich zu gestalten. In unserem Testbericht haben wir das Modell auf Herz und Nieren geprüft.

Verarbeitung und Design

Bereits beim Auspacken fällt die hochwertige Verarbeitung des Dämpfeinsatzes auf. Das verwendete Cromargan Edelstahl 18/10 ist nicht nur rostfrei, sondern auch besonders robust und langlebig. Das klassische, mattierte Edelstahl-Design passt optisch zu nahezu jeder Küchenausstattung und harmoniert besonders gut mit den gängigen WMF-Topfserien. Mit einem Durchmesser von 20 cm eignet sich der Einsatz für viele gängige Kochtöpfe und bietet ausreichend Platz für mehrere Portionen Gemüse oder Kartoffeln.

Die beiden seitlichen Griffe sind stabil angebracht und werden beim Dämpfen nicht übermäßig heiß – ein Pluspunkt in Sachen Sicherheit und Komfort. Die Perforierung des Bodens ist feingliedrig und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des aufsteigenden Dampfes.

Anwendung und Handhabung

Die Verwendung des Dämpfeinsatzes ist kinderleicht: Einfach etwas Wasser in den Topf geben, den Dämpfeinsatz einsetzen, das Gargut darauf verteilen und den Topf mit einem Deckel verschließen. Nach kurzer Zeit beginnt der Dampf zu zirkulieren, und das Gemüse gart schonend, ohne im Wasser zu liegen. Im Test gelingen Brokkoli, Karotten, Blumenkohl und Kartoffeln auf den Punkt – mit intensiven Farben, knackiger Konsistenz und vollem Geschmack.

Auch die Reinigung gestaltet sich denkbar einfach. Der Dämpfeinsatz ist spülmaschinengeeignet und lässt sich dank der glatten Oberfläche leicht säubern – selbst nach dem Dämpfen von aromatischen Zutaten wie Spargel oder Lauch.

Die Vorteile des WMF Compact Cuisine Dämpfeinsatzes auf einen Blick:

• Gesunde Zubereitung: Dampfgaren erhält Vitamine, Mineralstoffe und den natürlichen Geschmack der Lebensmittel.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Dumplings und vieles mehr.
• Hochwertiges Material: Aus rostfreiem Cromargan Edelstahl 18/10 – langlebig, geschmacksneutral und pflegeleicht.
• Passend für viele Töpfe: Mit 20 cm Durchmesser kompatibel mit gängigen Kochtöpfen.
• Sichere Handhabung: Stabile Griffe bleiben angenehm kühl.
• Kinderleichte Reinigung: Spülmaschinenfest für mühelosen Abwasch.
• Kompaktes Design: Platzsparend zu verstauen, ideal für kleine Küchen.
• Geschmacksintensives Kochergebnis: Das Gargut bleibt aromatisch und bissfest.
• Nachhaltig: Wiederverwendbar und ressourcenschonend.

Praxistest und Alltagstauglichkeit

Im Alltag überzeugt der WMF Compact Cuisine Dämpfeinsatz durch seine Vielseitigkeit. Ob als Gemüsedämpfer für knackige Beilagen oder als Einsatz für das vitaminschonende Garen von Kartoffeln und Fisch – das Kochergebnis überzeugt uns jedes Mal aufs Neue. Besonders praktisch: Da das Gargut nicht im Wasser liegt, wird nichts matschig, und die Speisen behalten ihre natürliche Struktur.

Familien, Singles und Paare profitieren gleichermaßen von der einfachen Handhabung. Die Portionen lassen sich unkompliziert anpassen, und selbst größere Mengen Gemüse können problemlos zubereitet werden. Nach dem Kochen wandert der Einsatz einfach in die Spülmaschine, was wertvolle Zeit im Alltag spart.

Fazit: Gesunde Küche leicht gemacht

Der WMF Compact Cuisine Gemüse-/ Kartoffeldämpfer 20 cm ist ein durchdachter Küchenhelfer für alle, die Wert auf gesunde Ernährung, Komfort und Langlebigkeit legen. Die hochwertige Verarbeitung aus Cromargan Edelstahl, das vielseitige Einsatzspektrum und die leichte Reinigung machen ihn zu einem echten Must-have für jede Küche. Wer Wert auf schonendes Garen und intensiven Geschmack legt, ist mit diesem Dämpfeinsatz bestens beraten.

Vorteilhafte Investition für gesundheitsbewusste Genießer!