GARCON – Premium Pizzastein (eckig) für Backofen & Gasgrill im ausführlichen Test

Wer schon einmal frische Pizza wie beim Italiener genießen wollte, kommt um einen hochwertigen Pizzastein kaum herum. Der GARCON Premium Pizzastein verspricht genau das: Steinofen-Feeling für zuhause und das ganz unkompliziert im Backofen oder auf dem Gasgrill. Das 3er Set, bestehend aus Pizzastein, Pizzaschieber und Kochbuch, wurde bereits 2019 als Vergleichssieger ausgezeichnet und erfreut sich seither großer Beliebtheit. In diesem Testbericht nehmen wir das Produkt genau unter die Lupe und zeigen, wie es sich im Alltag bewährt.

Lieferumfang & Verarbeitung

Beim Auspacken hinterlässt das Set einen sehr hochwertigen Eindruck. Der eckige Pizzastein (38 x 30 x 1,5 cm) ist sauber verarbeitet und hat ein angenehmes Gewicht – nicht zu schwer, aber massiv genug, um die Hitze optimal zu speichern. Der mitgelieferte Pizzaschieber aus Holz ist robust und groß genug, um auch größere Pizzen problemlos vom Stein zu heben. Ein besonderes Highlight: Das beiliegende Kochbuch mit zahlreichen Rezepten und Tipps rund ums Pizza- und Brotbacken. Hier wird wirklich an alles gedacht, um sofort loslegen zu können.

Handhabung & Praxistest

Die Anwendung des GARCON Pizzasteins ist denkbar einfach. Der Stein wird zunächst im Backofen oder auf dem Grill auf höchster Stufe vorgeheizt. Schon nach etwa 30-45 Minuten erreicht der Stein die ideale Temperatur von rund 250-300 °C. Dies ist essenziell, um den charakteristischen knusprigen Boden und den saftigen Belag zu erzielen, wie man ihn aus italienischen Pizzerien kennt. Die Pizza gleitet dank des Pizzaschiebers mühelos auf den Stein und ist – je nach Teigdicke – in 5-8 Minuten fertig gebacken. Das Ergebnis überzeugt: Der Boden wird kross, der Rand luftig und der Belag bleibt saftig. Auch beim Backen von Flammkuchen und Brot zeigt der Stein seine Stärken und sorgt für gleichmäßige Bräunung. Die Reinigung gestaltet sich unkompliziert: Nach dem Auskühlen lassen sich Mehlreste und angebrannte Stückchen einfach mit einer Bürste oder einem feuchten Tuch entfernen. Chemische Reinigungsmittel sind nicht notwendig.

Vorteile des GARCON Premium Pizzasteins im Überblick

• Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Backofen und Gasgrill, perfekt für Pizza, Flammkuchen, Brot und mehr.
• Optimale Hitzeverteilung: Der Schamottstein speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig – für krosse Böden wie aus dem Steinofen.
• Großzügiges Format: Mit 38 x 30 cm ausreichend Platz für große Pizzen oder mehrere kleine Spezialitäten.
• Kinderleichte Handhabung: Mit dem stabilen Pizzaschieber gelingt das Handling mühelos, auch für Anfänger.
• Kochbuch inklusive: Viele inspirierende Rezepte und Profi-Tipps erleichtern den Einstieg und erweitern das Repertoire.
• Hochwertige Qualität: Vergleichssieger 2019, langlebig und geschmacksneutral – keine unerwünschten Aromen.
• Leichte Reinigung: Nach dem Backen einfach abkühlen lassen und trocken abwischen – pflegeleicht und hygienisch.
• Geschenk-Idee: Das Set ist auch ideal als Geschenk für Hobbyköche und Genießer geeignet.

Fazit: Pizza-Genuss wie beim Italiener – ganz einfach zuhause!

Der GARCON Premium Pizzastein überzeugt in allen Belangen: Verarbeitung, Handhabung und Backergebnis sind auf höchstem Niveau. Die im Set enthaltenen Extras (Pizzaschieber und Kochbuch) sind nicht nur nützlich, sondern runden das Gesamtpaket perfekt ab. Besonders punkten kann das Produkt durch seine Vielseitigkeit – neben Pizza gelingen auch Flammkuchen und selbstgebackenes Brot hervorragend. Dank der unkomplizierten Reinigung und der einfachen Anwendung eignet sich der Pizzastein sowohl für Einsteiger als auch für ambitionierte Hobbybäcker. Wer Wert auf authentischen Geschmack, knusprigen Boden und hochwertige Verarbeitung legt, trifft mit diesem Set die richtige Wahl. Kein Wunder, dass es als Vergleichssieger ausgezeichnet wurde. Ein absoluter Tipp für alle, die Pizza lieben!