PIMOTTI Pizzastein 2cm – Für knusprige Pizza wie vom Italiener

Wer leidenschaftlich gerne Pizza zuhause backt, weiß: Das Geheimnis einer perfekten, knusprigen Pizza liegt im richtigen Pizzastein. Der PIMOTTI Pizzastein 2cm verspricht, dieses Erlebnis in die eigene Küche oder sogar auf den Grill zu bringen. Wir haben den rechteckigen Schamottstein ausgiebig getestet und verraten, was das Produkt wirklich kann.

Design & Verarbeitung

Der PIMOTTI Pizzastein ist aus echtem Schamott gefertigt und misst 2cm in der Höhe. Mit seiner rechteckigen Form (ca. 40 x 30 cm) passt er in die meisten Haushaltsbacköfen und auf viele Grillroste. Die Verarbeitung macht einen sehr hochwertigen Eindruck: Der Stein ist sauber geschnitten, die Kanten sind entgratet und das Material wirkt massiv und langlebig. Die poröse Oberfläche ist charakteristisch für Schamott und sorgt für eine hervorragende Hitzeaufnahme und -speicherung.

Anwendung & Handhabung

Die Benutzung des PIMOTTI Pizzasteins ist denkbar einfach: Vor dem Backen wird der Stein auf den Rost des Backofens oder Grills gelegt und mindestens 30-45 Minuten auf höchster Stufe vorgeheizt. Durch die Dicke von 2cm speichert der Stein die Hitze optimal – ein entscheidender Vorteil gegenüber dünneren Modellen.

Das Ergebnis überzeugt: Die Pizza bekommt einen wunderbar knusprigen Boden, bleibt aber im Inneren saftig. Auch beim Backen von Brot oder Flammkuchen zeigt sich der PIMOTTI Pizzastein vielseitig und sorgt für eine gleichmäßige Kruste. Wichtig: Der Stein darf nie auf offene Flammen gelegt oder mit Wasser gereinigt werden – eine trockene Bürste genügt.

Die Vorteile des PIMOTTI Pizzasteins auf einen Blick

• Echter Schamottstein: Beste Materialqualität, wie in professionellen Steinöfen
• 2cm Dicke: Optimale Hitzeaufnahme und -speicherung für knusprige Ergebnisse
• Vielseitig einsetzbar: Für Pizza, Brot, Flammkuchen und mehr geeignet
• Passend für Backofen & Grill: Flexibel einsetzbar – auch auf Gasgrill oder Holzkohlegrill
• Pflegeleicht: Reinigung mit trockener Bürste, keine chemischen Reinigungsmittel nötig
• Rechteckige Form: Bietet viel Platz und passt in die meisten Öfen
• Lange Lebensdauer: Robustes, temperaturbeständiges Material
• Verbessert das Backerlebnis: Pizza wie beim Italiener – außen knusprig, innen luftig

Backergebnisse & Geschmackserlebnis

Das eigentliche Highlight ist natürlich das Backergebnis: Die Pizza erhält auf dem PIMOTTI Stein eine fantastische Kruste, wie man sie sonst nur aus dem Steinofen kennt. Auch Brot und Fladenbrote gelingen wunderbar, werden gleichmäßig durchgebacken und bekommen eine aromatische, rustikale Kruste. Der Stein speichert die Hitze so gut, dass auch mehrere Backvorgänge hintereinander problemlos möglich sind.

Besonders praktisch ist die Vielseitigkeit: Egal ob auf dem Gasgrill im Sommer oder im Backofen im Winter – der PIMOTTI Pizzastein ist ein echter Allrounder für Hobbybäcker und Pizza-Liebhaber.

Reinigung & Pflege

Die Reinigung des Steins ist unkompliziert. Nach dem Abkühlen werden Krümel und Rückstände einfach mit einer trockenen Bürste entfernt. Eingebrannte Flecken beeinträchtigen weder Geschmack noch Funktion. Der Stein sollte niemals in Wasser eingeweicht werden, da er Feuchtigkeit aufnimmt und beim nächsten Erhitzen reißen könnte.

Fazit: Lohnt sich der Kauf?

Der PIMOTTI Pizzastein 2cm überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung, die exzellenten Backergebnisse und seine Vielseitigkeit. Wer auf der Suche nach einem robusten, langlebigen und leistungsstarken Pizzastein für Backofen oder Grill ist, trifft mit diesem Produkt eine hervorragende Wahl. Für alle, die Pizza und Brot lieben, ist der Stein eine echte Empfehlung und ein Schritt näher zur Perfektion in der heimischen Küche.