WOLKENSTEIN Grillplatte Plancha induktionsgeeignet Gußeisen Induktion Kochfeld GP1W – Erfahrungsbericht und Test

Wer das besondere Grillerlebnis in der heimischen Küche sucht, stößt früher oder später auf die WOLKENSTEIN Grillplatte Plancha GP1W. Dieses hochwertige Grillzubehör aus massivem Gusseisen verspricht, das Kocherlebnis auf ein neues Level zu heben – und das ganz unkompliziert auf dem eigenen Induktionskochfeld. Doch hält die Grillplatte tatsächlich, was sie verspricht? Wir haben sie ausführlich getestet und verraten, für wen sich die Anschaffung lohnt.

Design, Material und Verarbeitung

Bereits beim Auspacken macht die WOLKENSTEIN Grillplatte einen äußerst soliden Eindruck. Die Platte besteht aus schwerem, emailliertem Gusseisen und bringt satte 3,5 Kilogramm auf die Waage. Dieses Material ist bekannt für seine exzellente Wärmespeicherung und -verteilung, was sich besonders beim Grillen bemerkbar macht. Die Maße von ca. 36 x 22 cm bieten ausreichend Fläche, um mehrere Steaks, Fischfilets, Gemüse oder Grillkäse gleichzeitig zuzubereiten.
Das Design ist schlicht und funktional gehalten. Zwei seitliche Griffe ermöglichen ein sicheres Handling, auch wenn die Platte heiß ist. Die Oberfläche ist geriffelt, sodass typische Grillstreifen entstehen und das Grillgut nicht in eigenem Fett schwimmt.

Grillerlebnis auf dem Induktionskochfeld

Ein großer Pluspunkt der GP1W ist ihre Induktionsgeeignetheit. Wer ein Induktionskochfeld besitzt, kann die Grillplatte einfach auflegen und sofort loslegen – lästiges Vorheizen wie beim Gas- oder Kohlegrill entfällt nahezu. Die Hitze wird gleichmäßig verteilt und das Grillgut erhält schnell eine appetitliche Kruste. Besonders praktisch: Dank der Plancha-Technik, die ursprünglich aus Spanien stammt, lässt sich auf der Platte nicht nur Grillen, sondern auch Braten, Schmoren oder Rösten.

Die Vorteile der WOLKENSTEIN Grillplatte GP1W auf einen Blick

• Induktionsgeeignet: Perfekt für moderne Induktionskochfelder, aber auch auf Gas, Elektro und im Backofen verwendbar.
• Massives Gusseisen: Für optimale Hitzeverteilung und Speicherung – das Grillgut wird gleichmäßig gegart.
• Große Grillfläche: Ideal für Familien oder gesellige Kochabende.
• Vielseitig einsetzbar: Zum Grillen, Braten, Rösten und sogar Backen geeignet.
• Typische Grillstreifen: Die geriffelte Oberfläche sorgt für authentische Grill-Optik und -Geschmack.
• Leichte Reinigung: Dank Emaillebeschichtung einfach zu säubern und relativ unempfindlich gegenüber Anhaften.
• Langlebig und robust: Gusseisenprodukte sind nahezu unverwüstlich und gewinnen mit jedem Gebrauch an Charakter.
• Gesundes Grillen: Durch die Rillen läuft überschüssiges Fett ab – für fettärmere Zubereitung.
• Stilvolles Design: Schlicht und zeitlos, passt zu jeder Kücheneinrichtung.

Im Gebrauch: Alltagstauglichkeit und Pflege

Im Praxistest überzeugte die WOLKENSTEIN Grillplatte durch ihre unkomplizierte Handhabung. Sie wird auf das Kochfeld gelegt, vorgeheizt und ist dann innerhalb weniger Minuten einsatzbereit. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Burgerpatties – alles gelingt spielend leicht und erhält ein tolles Grillaroma.
Die Reinigung gestaltet sich dank der hochwertigen Emaillebeschichtung wesentlich einfacher als bei unbehandeltem Gusseisen. Nach dem Auskühlen genügt meist ein feuchtes Tuch oder etwas warmes Wasser mit mildem Spülmittel. Hartnäckige Rückstände lassen sich leicht mit einer Bürste entfernen.

Für wen ist die Grillplatte geeignet?

Die WOLKENSTEIN Grillplatte GP1W eignet sich für alle, die das Grillen unabhängig von Wetter und Jahreszeit genießen möchten. Besonders Induktionsherdbesitzer profitieren von der schnellen Einsatzbereitschaft. Aber auch auf Gas- oder Elektroherden sowie im Backofen kann die Grillplatte genutzt werden.
Hobbyköche, die Wert auf gesunde und fettarme Zubereitung legen, werden ebenso begeistert sein wie Familien, die gemeinsam grillen wollen. Die große Fläche ist ideal für mehrere Portionen, sodass niemand warten muss. Dank der Robustheit ist die Grillplatte zudem eine nachhaltige Investition, die viele Jahre Freude bereitet.

Fazit: Hochwertige Grillplatte für Genießer

Mit der WOLKENSTEIN Grillplatte Plancha GP1W holen Sie sich ein echtes Allroundtalent in die Küche. Die Kombination aus massiver Gusseisenqualität, vielseitiger Einsetzbarkeit und einfacher Handhabung macht sie zu einem Must-have für alle Grillfans. Besonders der Vorteil, auf dem Induktionskochfeld zu grillen, hebt sie von vielen Konkurrenzprodukten ab. Wer Wert auf Geschmack, Gesundheit und Langlebigkeit legt, trifft mit diesem Produkt die richtige Wahl.