Denmay 50 x 26 cm Gusseisen-Grillplatte im Test: Flexible Grillfreude für drinnen und draußen

Wer das ganze Jahr über grillen möchte, unabhängig vom Wetter und Standort, kommt an einer hochwertigen Grillplatte kaum vorbei. Die Denmay 50 x 26 cm Gusseisen-Grillplatte verspricht genau das: Vielseitige Einsatzmöglichkeiten, robuste Qualität und authentisches Grillaroma – ganz gleich, ob auf dem Gasherd, im Ofen, auf dem Holzkohlegrill oder sogar über offenem Feuer. In unserem ausführlichen Testbericht nehmen wir das beliebte 2-in-1-Modell unter die Lupe und prüfen, ob die Grillplatte den hohen Erwartungen standhält.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Bereits beim Auspacken macht die Denmay Grillplatte einen soliden und wertigen Eindruck. Das Gusseisen ist mit einer leicht rauen, mattschwarzen Patina versehen und fühlt sich sehr massiv an. Mit einem Gewicht von rund 6,5 Kilogramm liegt sie sicher auf dem Grill oder Herd und verrutscht auch bei kräftigem Wenden von Steaks oder Gemüse nicht. Die Maße von 50 x 26 cm bieten genug Platz für mehrere Portionen, sodass auch Familien oder kleine Grillrunden problemlos bewirtet werden können.

Die beiden seitlichen Griffe sind großzügig dimensioniert und ermöglichen ein einfaches Anheben der Grillplatte – selbst mit Grillhandschuhen. Die Verarbeitung ist insgesamt hochwertig, scharfe Kanten oder unsaubere Gussstellen sucht man vergebens.

2-in-1-Kombination: Grill und Pfanne in einem

Ein besonderes Highlight ist die reversible Bauweise: Eine Seite ist als Grillfläche mit markanten Rillen gestaltet, die für perfekte Grillstreifen und das typische Branding sorgen. Die andere Seite ist glatt und eignet sich ideal zum Braten von Pfannkuchen, Eiern, Gemüse oder Fisch. So lassen sich zahlreiche Gerichte mit nur einem Kochutensil zubereiten. Die vorgewürzte Oberfläche (pre-seasoned) ermöglicht sofortigen Gebrauch ohne zusätzliches Einbrennen – ein klarer Vorteil für alle, die direkt starten wollen.

Praxis-Test: Vielseitigkeit und Handhabung

Im Praxiseinsatz überzeugt die Denmay Grillplatte durch ihre enorme Vielseitigkeit. Ob auf dem Gasherd, im Backofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer – die Platte liefert stets gleichmäßige und zuverlässige Ergebnisse. Die Hitzeverteilung ist dank massiven Gusseisens ausgezeichnet; Steaks erhalten eine schöne Kruste, Gemüse bleibt saftig und wird appetitlich gebräunt. Auch empfindliche Speisen wie Lachsfilet oder Spiegeleier gelingen auf der glatten Seite problemlos.

Die Reinigung gestaltet sich dank der vorgewürzten Oberfläche unkompliziert: Nach dem Abkühlen lassen sich Speisereste mit heißem Wasser und einer Bürste leicht entfernen. Auf Spülmittel sollte man – wie bei allen Gusseisen-Produkten – verzichten, um die Patina zu erhalten.

Vorteile der Denmay Gusseisen-Grillplatte auf einen Blick:

• 2-in-1 Funktion: Reversible Nutzung als Grillplatte (geriffelt) und Bratpfanne (glatt).
• Vielseitig einsetzbar: Gasherd, Backofen, Holzkohlegrill, offenes Feuer – für drinnen und draußen geeignet.
• Hervorragende Hitzeverteilung: Gleichmäßiges Garen und beste Grillergebnisse durch massives Gusseisen.
• Vorbehandelte Oberfläche: Sofort einsatzbereit dank Pre-Seasoned-Beschichtung.
• Großzügige Grillfläche: Genug Platz für mehrere Portionen – ideal für Familien und kleine Gruppen.
• Stabile Griffe: Einfache Handhabung und sicheres Transportieren, auch mit Handschuhen.
• Langlebig und robust: Gusseisen ist nahezu unverwüstlich und hält bei richtiger Pflege ein Leben lang.
• Authentisches Grillaroma: Sorgt für das typische BBQ-Feeling und kräftige Röstaromen.
• Konsumentenfreundlich: Pflegeleicht, vielseitig und ideal für Hobbyköche und Grillfans.

Fazit: Empfehlenswerte Grillplatte für Anspruchsvolle

Die Denmay 50 x 26 cm Gusseisen-Grillplatte überzeugt im Test auf ganzer Linie. Sie punktet mit starker Hitzespeicherung, flexiblen Einsatzmöglichkeiten und einer durchdachten 2-in-1-Konstruktion. Besonders hervorzuheben ist die einfache Handhabung, das große Platzangebot und die sofortige Einsatzbereitschaft durch die vorgewürzte Oberfläche. Die Platte eignet sich sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für Gelegenheitssgriller, die sich das authentische BBQ-Feeling nach Hause holen möchten.

Wer auf der Suche nach einer langlebigen, vielseitigen und einfach zu pflegenden Grillplatte ist, trifft mit diesem Modell eine ausgezeichnete Wahl. Die Denmay Grillplatte ist ein echtes Allround-Talent und sollte in keiner gut sortierten Outdoorküche fehlen.