Testbericht: ECHTWERK EW-GE-1235 Grillpfanne aus Gusseisen mit Grillstreifen und Holzgriff, Schwarz

Die ECHTWERK EW-GE-1235 Grillpfanne aus Gusseisen verspricht ein authentisches Grillerlebnis in den eigenen vier Wänden. Robust, vielseitig und mit einem angenehm in der Hand liegenden Holzgriff ausgestattet, richtet sich diese Pfanne besonders an Genießer, die Wert auf intensive Röstaromen und klassische Grillstreifen legen. Im folgenden Testbericht teilen wir unsere Erfahrungen mit diesem beliebten Küchenhelfer und geben eine umfassende Einschätzung hinsichtlich Verarbeitung, Handhabung und Kochergebnis.

Verarbeitung und Design

Bereits auf den ersten Blick macht die Grillpfanne einen wertigen Eindruck. Das massive Gusseisen ist sauber verarbeitet, alle Kanten und Übergänge sind glatt. Die schwarze Emaillierung ist gleichmäßig aufgetragen und verleiht der Pfanne ein edles, zeitloses Aussehen, das in jede Küche passt. Besonders hervorzuheben ist der ergonomisch geformte Holzgriff, der nicht nur optisch ein Highlight darstellt, sondern auch für eine sichere Handhabung sorgt. Dank seiner natürlichen Isoliereigenschaften bleibt der Griff angenehm kühl und ermöglicht ein sicheres Hantieren, selbst bei hohen Temperaturen.

Handhabung und Anwendung

Mit den Maßen von 26 x 26 cm bietet die ECHTWERK Grillpfanne ausreichend Platz für mehrere Steaks, Gemüse oder Grillkäse gleichzeitig. Das Gewicht von rund 2,5 kg ist für eine Gusseisenpfanne typisch und unterstreicht die Qualität des Materials. Die Pfanne eignet sich für sämtliche Herdarten, inklusive Induktion, und kann sogar im Backofen verwendet werden (außer der Holzgriff, der nicht für den Backofen geeignet ist).

Die charakteristischen Grillstreifen sorgen nicht nur für das typische Grillmuster, sondern auch dafür, dass überschüssiges Fett ablaufen kann. So gelingen fettarme und dennoch aromatische Gerichte. Die Hitzeverteilung ist dank des dicken Gusseisens exzellent und gleichmäßig, sodass das Bratgut rundum optimal gegart wird.

Die Vorteile der ECHTWERK EW-GE-1235 Grillpfanne auf einen Blick

• Authentisches Grillerlebnis: Ermöglicht perfekte Grillstreifen und intensive Röstaromen wie vom Holzkohlegrill.
• Vielseitig einsetzbar: Für alle Herdarten (auch Induktion) geeignet und backofenfest (ohne Holzgriff).
• Hochwertiges Gusseisen: Garantiert eine lange Lebensdauer und gleichmäßige Hitzeverteilung.
• Fettarmes Grillen: Dank erhöhter Grillrippen läuft überschüssiges Fett einfach ab.
• Ergonomischer Holzgriff: Sorgt für sicheren Halt und bleibt angenehm kühl.
• Pflegeleicht: Die emaillierte Oberfläche erleichtert die Reinigung und schützt vor Rost.
• Unverfälschte Aromen: Gusseisen verstärkt den natürlichen Geschmack der Zutaten.
• Klassisches Design: Passt in jede Küche und überzeugt durch stilvolle Optik.

Kochergebnis und Praxistest

Im Praxistest überzeugt die ECHTWERK Grillpfanne auf ganzer Linie. Steaks und Burger erhalten ein erstklassiges Branding, bleiben im Inneren saftig und werden außen schön knusprig. Auch Gemüse, Grillkäse und sogar Tofu gelingen hervorragend. Die Grillrippen verhindern das Anhaften des Grillguts und hinterlassen das charakteristische Muster.

Dank der guten Wärmespeicherung von Gusseisen bleibt das Essen auch nach dem Garen lange warm – ideal für gesellige Grillabende am Tisch. Die Reinigung gestaltet sich unkompliziert: Nach dem Abkühlen lässt sich die Pfanne meist einfach mit heißem Wasser und einer Bürste säubern. Bei hartnäckigen Rückständen hilft ein wenig Salz als natürliches Scheuermittel. Die Emaille schützt vor Rost und macht die Pfanne insgesamt pflegeleichter als unbehandeltes Gusseisen.

Fazit

Die ECHTWERK EW-GE-1235 Grillpfanne aus Gusseisen ist der ideale Begleiter für alle, die das Grillfeeling unabhängig vom Wetter genießen wollen. Sie punktet durch ihre robuste Verarbeitung, hervorragende Wärmeleistung und den praktischen Holzgriff. Ob saftige Steaks, knackiges Gemüse oder kreative Veggie-Alternativen – die Ergebnisse sprechen für sich. Dank ihrer Vielseitigkeit und Langlebigkeit ist diese Grillpfanne eine lohnende Investition für jeden Haushalt.

Wer auf der Suche nach einer hochwertigen, langlebigen und vielseitigen Grillpfanne ist, wird mit diesem Modell von ECHTWERK garantiert viel Freude haben. Die Kombination aus funktionalem Design, einfacher Anwendung und exzellenten Bratergebnissen macht sie zu einem echten Küchen-Highlight.