WMF Spitzenklasse Plus Tranchierset 2-teilig im Test: Qualität, die begeistert

Wer auf der Suche nach einem hochwertigen Tranchierset für Küche oder Grill ist, stößt früher oder später auf das WMF Spitzenklasse Plus Tranchierset 2-teilig. „Made in Germany“, aus Spezialklingenstahl gefertigt und mit modernster Performance Cut-Technologie ausgestattet, verspricht dieses Set aus Messer und Fleischgabel ein zuverlässiger Begleiter für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis zu sein. Im folgenden Testbericht teilen wir unsere umfangreichen Erfahrungen mit dem beliebten Küchenhelfer und beleuchten alle relevanten Aspekte – von Qualität bis Handhabung.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Bereits beim Auspacken überzeugt das Tranchierset mit einer stilvollen Optik und exzellenter Verarbeitung. Das geschmiedete Messer liegt angenehm schwer in der Hand und macht durch die ausgewogene Balance einen sehr hochwertigen Eindruck. Die Fleischgabel ergänzt das Set nicht nur optisch, sondern bietet ebenfalls eine solide Haptik. Die Griffe bestehen aus robustem Spezialkunststoff und sind fugenlos mit dem Klingenstahl verbunden, was eine hygienische Reinigung und lange Haltbarkeit garantiert.

WMF Performance Cut – Schärfe trifft Langlebigkeit

Das absolute Highlight des Sets ist die Performance Cut-Technologie, mit der das Messer gefertigt wurde. Diese innovative Technik verbindet traditionelles Schmieden mit modernster Präzisionstechnik. Das Ergebnis: Außergewöhnliche Schärfe und überdurchschnittliche Schnitthaltigkeit. Selbst nach mehreren Wochen intensiver Nutzung bleibt die Klinge beeindruckend scharf.

Vorteile des WMF Spitzenklasse Plus Tranchiersets auf einen Blick

• Made in Germany: Qualität und Präzision aus Solingen – ein Garant für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
• Geschmiedetes Messer: Hohe Stabilität und optimale Balance für kontrolliertes und sicheres Arbeiten.
• Fleischgabel im Set: Perfekt als Ergänzung zum Messer, ideal zum Halten, Wenden und Servieren von Fleisch.
• Performance Cut-Technologie: Extrem scharfe Klinge, die ihre Schärfe lange behält.
• Spezialklingenstahl: Rostfrei, formstabil und widerstandsfähig gegen Abnutzung.
• Ergonomischer Griff: Liegt sicher und komfortabel in der Hand – auch bei längeren Arbeiten.
• Fugenlose Verarbeitung: Besonders hygienisch, da sich keine Speisereste absetzen können.
• Pflegeleicht: Einfache Reinigung unter fließendem Wasser, auch Spülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen).
• Klassisches Design: Zeitlos schön und passend zu jeder Küchenausstattung.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Braten, Geflügel, Fisch und Grillgut.

Alltagstest: Praktische Anwendung und Handhabung

Im Küchenalltag punktet das WMF Tranchierset mit durchdachter Funktionalität. Das Messer gleitet mühelos durch Braten, Geflügel oder auch größere Fleischstücke – Präzisionsschnitte sind ohne große Kraftanstrengung möglich. Die Fleischgabel fixiert das Schnittgut zuverlässig, was gerade beim Tranchieren von saftigem Fleisch ein echter Pluspunkt ist. Auch bei Gemüse oder Fisch zeigt das Set seine Stärken.

Der ergonomisch geformte Griff sorgt selbst bei längeren Arbeiten für maximalen Komfort und verhindert ein Abrutschen. Besonders angenehm: Die fugenlose Verarbeitung schützt vor Verschmutzungen und erleichtert die Reinigung erheblich. Trotz Spülmaschinentauglichkeit empfiehlt sich die Reinigung per Hand, um die Schärfe und den Glanz des Spezialklingenstahls langfristig zu erhalten.

Langlebigkeit und Pflege

Die hochwertige Verarbeitung und die Materialauswahl sorgen für eine beeindruckende Lebensdauer. Selbst nach längerer Nutzung zeigen weder das Messer noch die Gabel Gebrauchsspuren. Die Schärfe bleibt konstant hoch, Nachschärfen ist nur selten erforderlich. Wer das Set regelmäßig pflegt und von Hand reinigt, wird viele Jahre Freude daran haben.

Fazit: Investition, die sich lohnt

Das WMF Spitzenklasse Plus Tranchierset 2-teilig überzeugt auf ganzer Linie. Es vereint erstklassige Materialien, hochwertige Verarbeitung und innovative Technologien zu einem Set, das Hobbyköche und Profis gleichermaßen begeistert. Die Kombination aus geschmiedetem Messer und stabiler Fleischgabel macht das Tranchieren und Servieren von Fleisch und Fisch zum Kinderspiel. Wer auf Qualität, Langlebigkeit und präzise Ergebnisse Wert legt, trifft mit diesem Set eine hervorragende Wahl.

Tipp: Das Set eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Genießer und Kochbegeisterte, die Wert auf deutsche Markenqualität legen.